菜肉包饭嘛,看过韩剧的,肯定是不会陌生大~
T% T$ P7 A8 M) U: [7 q1 @
3 ~) N4 H H( V 我也是因为看了韩剧,觉得他们的菜叶包着一大片肉,整口吞下去,真叫那个爽~
. H; w( N. L, H. z" x* a' C. l
" `+ `' h1 \) W1 O, W
还特意跑去杭州去吃这个那,吃了几回后,发觉上当,因为做起来实在实在太简单,不就是五花肉肉和生菜叶、泡菜么,还卖60块钱250G,实在太贵。于是决心回家潜心研究,终于做出了和料理店差不多大菜肉包饭哈~
+ D, n0 d: O: e/ f n2 G0 b: _
6 P% U7 O7 T+ ^) s/ V 下面开始贴图拉~
7 ?: \6 D0 g7 k9 R9 g0 T7 @
' D6 a4 W" o1 r: p8 |1 A) T4 ]
肉一定要五花肉,买来后冰箱里冷冻几个小时,拿出来切片,就切成图片这个样子的,可千万别冻的太硬哦
4 m: ^0 d0 C- R! N+ y$ {
! P# w4 M6 B1 ]: [! Z- U6 S4 B 4 C% \6 ^+ }( X4 Z
8 J: s( U- ^0 M, l
& |# h) K6 v) e
3 W0 B: ?; `! ]2 @
# k5 }. D9 a9 [2 G在锅里放一点点点油,加入姜片和洋葱烤一下,可以祛除肉的腥味
, Q# \. |) A4 B% V. Z; G2 G& w
7 q# V! `8 u6 T& E y G% W/ a5 q 2 Q1 y1 l. T# H3 W; r" y- y6 X
; T# x- P! |# Y- n5 P6 a
4 c3 x+ L. m0 W ]! x
1 }) H, |+ g1 K/ y) L* }* {2 Y/ c7 C N2 T/ g0 q
把肉放进去考,等熟了,就出锅~这之间,可以拿洋葱和姜片多抹抹锅子~记得,油千万要少,要不然你是在炸肉,而不是在烤肉
6 {3 C" A. k, s6 w
$ o( }' b+ G' z* V3 a7 t2 z8 C
1 c Z- ?! R6 f9 c# I
; X, Q" S6 O+ f8 m5 N
; f3 l/ t7 y8 U& e. f4 R u2 T
3 a1 P7 v; f( E9 M( y& f) n8 ]; O( x
7 _. i3 K+ I c0 W! { Y
' `( h* M# E9 ?0 @
x" o. E$ Q: p
& n& h S8 H; n' [3 W全家福~~烤好后,就可以上桌拉~你看,有生菜、泡菜、韩国辣酱、烤好的五花肉肉~
/ E) p. B: Y+ J' J) [6 f, ?1 O9 x* _( F+ q) \8 E3 y
* }% ~# T; x, R- J& H; A3 J: G
: Q" X4 O+ v( l" j8 t
, F, n$ Y6 ~- b+ t0 Y
5 L' I: U. v4 y
( |. a: ?3 `, T$ y& P9 Y } 这个泡菜可是自己做的哦~是和韩国人学来的制作方法哦~
* t2 G" b3 M, I; J& ~: u4 P0 N6 [* z& I; x
/ N! Y: e/ F3 L" S
9 M4 w( L4 `( G! q 7 F- n, n6 t. e6 Z/ l6 r2 w
- Y: f! w) ^" r9 Q
6 k& l: E8 k# d* e& i 韩国辣酱,联华超市里有卖的~叫户户牌
, R8 X" [" P( U% |
E' r& Y9 y: n6 v' f, N
8 l( h, E7 h% q+ D* j; n) c
$ h7 g8 ?0 h0 T; e: K3 m# l: _/ p
+ ?6 x' \! w0 Y$ a/ W4 C我喜欢饭包着吃,也可以不放饭的
* k3 N/ d+ P5 c: e$ j/ Z6 ~; U; ]6 j$ D
5 c) k& T b* a% u
8 i- a$ H1 a3 P9 [ ; y5 n3 R$ c ~7 ?
- ^0 W) q2 O3 C5 Z. m5 M/ W( V# V
3 T" d4 ~" R1 U
# _1 A% [# w# O2 z6 g$ h& P& W2 K# C8 J- M
这就是韩剧里吃的那个菜包饭吗....
$ ^. `1 J$ D+ m8 [0 c2 q' g
- G4 b, ~) I. b4 H7 c8 |- r 口水都流出来啊.太诱人了