偶的做法:
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8 Z* L" h* p+ @* h( l5 Y1 水噹噹的萝卜一个~~刨成细丝
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! u, e% S# f) w$ S2 准备肉馅
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3 放少许盐挤去萝卜丝的水份
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. }! O2 t6 V" ?4 x+ V3 A+ Z$ Y- \4 之后加入生粉(或地瓜粉)与肉馅拌匀
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! D5 o8 U# {9 x* }2 o3 n/ m% G; x5 搓成大小适量的丸子,入锅蒸10分钟
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6 最后用番茄酱和生粉勾玻璃芡汁浇在丸子上就好咯~~
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9 J# ]- l! v: h9 P! t1 c正宗滴吃法是不用勾芡汁滴~~只是偶觉得在口感上不够软滑,所以才加了芡汁,又是另一种口味哈...
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