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香酥饼干

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香酥饼干

材料:牛油170g、低粉200g、砂糖110g、盐2g、鸡蛋2个、花生酱2大匙
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# r7 z. z0 b* V7 B  步骤:
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" c9 t5 R1 X& f1 m: x% |  1、牛油加糖打发,拌入盐和花生酱;4 T3 f! j* t; {& X

$ ?! S6 w. N( E$ e9 h  2、鸡蛋打散,分次加入,然后筛入低粉轻轻拌匀;
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7 O2 A8 W) ]8 r) `4 F  3、将面糊用小勺在烤盘上弄成型,烤箱预热,烤15分钟左右,据饼干的具体情况而调整时间。(本想学做裱花嘴的,结果失败了,只好用勺子随便摆弄)
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3 N) n1 f0 N6 U' r  ps:一盘的颜色比较嫩黄,但底部有些焦;二盘没有焦,但颜色比较深,不懂是怎么回事...可能因为是旧式烤箱的缘故...& h: z5 v* j- i, l4 z
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最后两张是后来做的,样子似乎更好些?! E- z& \; j+ [5 ^
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发贴辛苦了 2007-2-3 10:16

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看上去就是香酥可口的样子,找机会试一下

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