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豉汁爆海鲜

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豉汁爆海鲜

  
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材料 :大虾六只(去壳剔肠,背部划一刀)烫飞水,墨鱼一只(去膜刻花切片)烫飞水,甜椒切片,蒜片,蒜青。5 `, R/ @5 \0 A5 s! y

; D, u* T$ Z' ^; J9 `  j调味料 :蒜蓉豆豉酱半大匙,辣椒酱/生抽各一茶匙,料酒,味精少许。3 i4 |# q* Y% a- f! I1 \& |

+ v, Q( \8 K- Y做法 :两大匙油烧热,放进甜椒片/蒜片/蒜青爆香,加入虾/墨鱼,所有调味料快速拌炒均匀即可。$ o: Y. l- n) B) F6 A) C* O: l: C& U$ p

0 [  `# m5 D, N! O4 b吃完海鲜后不再爬墙(毕竟年事渐高,保命要紧),改做一些有益健康,修心养性的事情。于是看书修心,泡茶“养性“。忍不住自己夸奖一句 :老鸭越发成熟稳重了。。。
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