原料：5 [4 S/ b- v$ A  U- x
1、土豆两个，切极薄的片，用清水冲洗净表面的淀粉后沥干水份。
! h+ v9 U* `. M' J7 u$ m" N2、辣椒粉一大匙（可依个人喜好增减）。
! K& o; z& B% Z- b3、花椒粉半咖啡匙。
# L5 j1 g4 k) p  j" C7 n4、盐、味精适量。
  j4 E& a1 {. Y5 u8 F8 ?做法：; L( d/ t2 Q$ S0 }  b4 `
1、锅中放油烧至六成热，下土豆片用中大火炸至呈黄色后，改中小火继续炸至刚呈金黄色，熄火。
1 l2 i2 O2 C  u! o2、用漏勺沥干油份。
; ^5 L1 a1 w6 Q7 G3、盛碗里，放入盐、味精、辣椒粉、花椒粉拌匀即可食用。% d" B2 A, r/ m( L/ y- k7 j
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很简单的菜不仿试试了。