1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)
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0 L3 Z3 N0 w9 k8 C6 ?' `2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!)
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6 v f& ~6 F$ Z& d/ y; |' k3 Z$ e, r3.将蒸好的土豆去皮,弄碎
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" K% I- Q R, v- Q6 e4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
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& Y" i7 M* D. P7 m& s& ~, C; c5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
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; v( ^7 z# G9 e0 _9 f2 T6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
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