做法：（可做５－６个）( Y1 N* C  o8 J5 m( g/ p& V
材料：　皮－面粉２３０克　　　水１２０克
( Y3 C. ?% v( ], R) b# B7 s4 t　　　　馅－韭菜　香菇　虾米　鸡蛋碎　生抽　香油　鸡精　酒　盐　生油　虾油　（可根据自己的口味调整调料）4 `. d- d0 @* m, K7 {9 P
过程：　１．将皮与水揉成表面光滑状，并用一块湿步盖住醒半小时以上: n8 M+ a9 e" n3 b0 `: Q# V/ q
　　　　２．将陷混在一起搅匀  n1 L6 Y1 u" v% J$ U, h2 @" w
　　　　３．将皮的面搓长，切成小段，取一小段杆薄，放入馅，然后包起
: R/ f. B: r' r& w' \; O　　　　４．将包好的韭菜盒子放入锅中，用小火煎至表面金黄即可* _4 s7 n9 W# F/ @
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这个比较简单还容易接受!周末就吃它了!

哦　韮菜合子就是这个呀，还真不知道。

怎么让它变成金黄色，就像大大给的那种颜色，