鸡翅---绝对比肯德基好 # [7 z8 ]2 P+ g! a

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　　辣炸鸡翅，俺试了几次，觉得还不错，来与大家分享，也希望
1 Y* }. P+ a7 V0 e4 m! h　　行家里手多多指点。
6 h1 f3 B" U& b( W' i/ |. U& b1 o　　买鸡翅时，哪家卖的瘦小买哪家的，肥大的鸡翅并不好吃。
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　　整个鸡翅一切两块儿，上料：盐，辣椒粉，姜粉（少许），7 ~, ?4 Y4 [* ?& m' P3 Y: N
　　胡椒粉（少许），愿加点儿糖的俺也拦不住。静置20到30分钟。, }; y* u5 Y2 j. W
　　
: l+ z) {, t( s" s4 s! A4 M　　打个鸡蛋进去，再撒些面粉进去（不要太多），搅拌均匀（直7 s% a9 {! n# |( r
　　接用手拌最佳），让表面成糊状。
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　　入油锅前，用筷子夹着鸡翅在干面粉中沾，再抖掉表面多余面
6 R: U! T+ U2 }6 R  D  K( E( j　　粉，便可下锅。+ V* a3 U' a4 S; u- {
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　　如果有能控温的炸锅，就按照慕尼黑市区里那家肯德基店的厨
# G* \, \! O2 f2 e1 C　　子哥们告诉我的方法：180度油温，10分钟。如果没有，就凭感
5 M; n9 u$ V; _8 O  \　　觉吧，炸至金黄色出锅。注意中间应该用筷子把每个鸡翅反个身。
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　　鸡翅空干油出锅，先盛入一个铺上几层餐巾纸的盘子里吸吸油，
8 H0 A# x/ ^" K" Z2 J　　再盛入干净盘子里上桌。4 B' L. g0 ~" v. Z
　　
3 r# m: z% V0 R9 C　　听说超市里有卖现成的炸鸡粉或炸鸡料等东东，本生物没用过，
) Y' K( w1 @8 Y* U0 f$ i　　但觉得没大必要。就按上述的办法炸出来的鸡翅就已经比肯德基; a' J$ w- D( D6 d( T
　　的好吃了。另外建议大家，油炸食品毕竟对身体健康不利，少吃
, T, z* G6 Z& N　　点儿解解馋就行了。' r; p, |5 p, E6 T! _
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自己试了试，味道确实不错，喜欢就支持一下哈~

LZ啊，图片全挂了。但是这个名字让我想起了某餐厅游戏里的“脆皮手枪腿”。娘亲做的时候会加点腐乳进去，别有一番风味哦，LZ可以试试

图片看不到了，不过油炸的食品还是少吃为妙，偶尔吃一次还可以

看了介绍，可是看不到图片，就别学了，谢谢发帖

这样炸不会很好吃的，鸡翅比较嫩，而炸的东西往往都会变得很老

国菜的味道,可是比任何外国的菜或料理都好吃,肯德基里的食物就是香.

哈哈，让开封菜取代KFC~~~肯德基确实不好吃，以前是图个新鲜，现在谁还没事往里跑啊

楼主，我也看不到图片，看了介绍，只觉得好麻烦啊，

用链接看了图片，感觉还可以，但不能确定会胜过肯德基。

图挂了哟。像这类的油炸食品真的要少吃点儿解解馋就够了