朋友们如果喜欢，还请红心支持下，谢谢
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西瓜皮果酱% b# q( P. j8 Z' z) y0 {- Q# h
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【原料】西瓜皮550g左右，白糖80g(糖量根据自己口味增减）
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; Y( K4 w. S) J' e2 e! {【做法】: W8 j9 f: |  s( q3 V8 ?

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1 k* Z4 X8 K# A1. 西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。
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   ——为了卫生，预备食用的西瓜皮，在切西瓜的时候，最好先用水果刀将红色部分的西瓜肉切下来，瓜皮留用。
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$ c7 f8 c4 h1 y- {% i7 o2 ~2. 用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100g水。- K7 t# u1 @0 y; A( l# |, L; l, A
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5 [. j1 [/ Y; x. x4 o6 K3. 将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。
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8 k  [4 `0 M/ o. T: J3 S' p4. 煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。* k. @% s+ O; n# t
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% |+ R' J! T7 J$ r. L8 \8 s# }3 @5. 煮至水收干，即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。
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   2-3天后，酱会变得比之前粘稠，就可以吃了，吃的时候用干净无水的勺子舀取。1 q( Z3 }* \; x7 O9 F

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4 f) A: Y. _( `' U+ R. b朋友们如果喜欢，还请红心支持下，谢谢

废物利用真好，每次吃完西瓜就把皮丢了，没想到还能这么吃。

美味如此简单，就是老婆不给我做啊

的确不错，但是会不会不易保存呀？请楼主提示！

吃的学问真的太了不起了，西瓜皮可以这么利用

这样也可以啊，主人真是热爱生活。节俭持家。很新鲜的见闻

吃的学问真的太了不起了，西瓜皮可以这么利用

楼主太有才了，这都能想的出来啊。喜欢自己试一试

之前我见过葡萄皮做饮料，现在见西瓜皮酱，人的智慧果然是无尽的。

这个应该是清凉微甜的味道吧。不过这个配什么吃呢