[pp=btta]一贴一菜。这么好的菜肴介绍，可惜了。[/pp]
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用了国内带来的酵母粉+少量温牛奶+温水+少量白糖+面粉＝揉成个面团- ~7 k& X2 @/ ~' `# e9 d7 ]( v
然后放到烤箱里，烤箱打温度就可以了，目的的保证一个温暖的温度有利发酵% g u# R' G$ Z/ |% o
! T# R$ X2 m! @5 y/ k发了1个小时，然后拿出来继续揉
; z' ?# f8 w% {6 o: y* N据说揉的越久就越好吃（友情提示，此工序建议由身强力壮的男生完成……因为比较累）# n+ Z. d- f( _* i, Z
/ C- ?" {9 o7 G- ~发好的面团 ( d2 ?/ ~ H: c0 n
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然后把大块的面揪成小的面剂子（也就是小块），接着爱做什么就做什么好了
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今天我分别做了豆包、花卷、糖三角（jiǎo）和2个小动物
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- h' P" B+ z; h Z3 O豆包内馅：袋装的甜豆沙
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+ M* w; Q' b! ?% {2 g m! d花卷内料：五香粉+花椒面+盐+油* w$ a- {6 E: V4 a# k. \
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把内料抹匀在擀开的面片上# v. N/ C! b3 ~! [" D
( U$ ?9 d- K; ~4 V. i然后卷好，切成小块，随意扭扭就成了( }2 U/ V/ p) a4 W* f
' r! B4 I B# [: x( Z- y5 `% {2 F糖三角馅：白糖
' G3 S7 Z A5 Y把糖放到圆形的小面皮上，然后捏成3角形
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小刺猬和小白兔的肚子里也是白糖) A; D( x2 C5 P5 M- k
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偶是刺猬哈
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) z$ A( `1 G3 U- X7 \7 u已经蒸好桑拿的豆包们) o* G. v" A$ R3 U: r5 l s
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光吃这个也不行，还得来个菜
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韭菜炒虾仁，鲜就一个字，我只说一次% Y9 X% ~: v3 v( x! i2 F
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本帖最后由 btta 于 2007-1-10 10:41 PM 编辑 ]
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