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4烤鹅
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一直网上查怎样做烧鹅，但是做工很复杂也没有烤炉，所以就按传统的烤火鸡的方式烤鹅，好在送鹅时一起也送来了做法的书。
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! }" A$ |7 j5 B8 P% I! R8 C6 W洗干净后，肚子里塞进去stuffing，& a; H1 r2 z/ l/ j! W* B- `
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2 Q# A) n+ J. p m外皮贴上bacon，可以保持湿润不会烤得太干了) o8 C J0 d* E, T8 J
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然后放入烤箱180度先烤2个小时后，把已经烤糊了的bacon丢了，
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再烤1个半小时就可以了
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( H4 [& n2 |3 I) I0 X7 _1 @' s再来一张
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[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-7 03:43 PM 编辑 ]
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