啤酒鱼$ D0 [& i9 \. J

0 m' i# b! c! y( y材料：鲤鱼一条，啤酒一罐，蕃茄2个，尖椒4个，芹菜，葱，姜，蒜适量
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做法：& A6 J1 ], L7 F9 ?, K! W
1、鲤鱼不用去鳞，洗净用慢火煎至两面金黄. ?7 H( K2 k% \& x2 P
2、姜拍扁，和葱段，蒜粒一起用油爆香，加尖椒块一起炒一下，加入一罐啤酒8 h: ^, c9 b/ u( R8 P
3、锅内材料烧开后放入煎过的锂鱼一起滚几分钟，最后放入西红柿，芹菜段，加盐，糖，生抽，一点点麻油调味，盖上锅盖煮一会，等西红柿软了即可。
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鱼最难做了0 S, C$ ~) j: b
不去鱼鳞？学学看

这样鱼就熟了吗 不敢相信啊

楼台的，真的很实用。真切，真正。好！

看起来很容易。谢谢了。

不去鳞???几位回复过的真的这样做过吗??

呵呵,这么简单,学会了,明天买条鱼试试.

不去鳞可以的吗？汗！如楼上几位的疑问，有人试过吗？

一罐啤酒太多拉.! x5 N; ?: x" t8 ~& w: a* @
哪个煎的时间也太短了.) C/ C9 h4 Q- G% a7 q+ F
颜色不好.
  Q; [. X" ^. r* u' g1 F不过谢谢啊.
  A8 T6 Z* \$ q  u- a) v  \♡

用鲤鱼不是很好， 可以用混子（土话）进行替换， 那出来的味道才是上佳