豆豉鸡爪

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鸡爪，油豆付，豆豉（我用的是老干妈~~有点辣~~）% s1 }* W7 i; o

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% f9 X0 [, s: b; f8 U1 i% W鸡爪洗净去尖后焯水~`这样可以去除本身的异味~~
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热油炸一下~~
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锅内留底油，先入少许姜片蒜片爆出香味后放后豆豉进行煸炒~~~9 s. O& X4 w: g0 U, S$ I4 L) E
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加入鸡爪后调后调入　酱　油~~因为酱油和豆豉都是　咸　的~~所以我没有放盐~~翻炒后将油豆腐放入~~加少许水~
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7 g7 Q( H; T$ {# B' r1 O5 p盖上锅盖，焖至收汁就可以上盘了哦```! o; Z  _  ~5 u2 m
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绝对很下饭哦~~`
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万事俱备，只欠开吃~~吼吼~~`