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菜系及功效：韩国料理
韩国切片泡菜的制作材料：
主料：1,大白菜一棵（约两斤）,一叶一叶地冲洗干净。2,老姜一小块,蒜一个。3,辣椒粉两大匙（可
依个人喜好增减）。4,虾贝露两大匙,虾鱼酱一厅（120克）。5,糖一大匙,盐约三两,味精一咖啡匙。
6,香葱三棵（如果不喜欢吃葱,可不用）

教您韩国切片泡菜怎么做，如何做韩国切片泡菜才好吃

1、将洗净的白菜切约五厘米的段装盆中，放盐和刚好淹没白菜的清水搅匀，上盖泡三小时左右至软（
冬天需用八小时以上才能泡软）。

2、姜切极细的末，蒜压破。

3、一同捣成泥。

4、将除白菜和葱外的所有用料调和均匀。

5、将泡软的白菜片捞起，挤干水份后抖散，放盆里（此时可尝尝白菜的咸味是否合适，如果咸味不够
可在调料里再放一点盐），倒入调料充分拌匀。

6、拌好后即可食用。

7、如果放上几天后，味道将会更好。这就需要装在密封性好的盒子里，再放入冰箱，这样可以放上两、
三个月。

虾贝露是什么东西啊，好像没有见到过啊，看起来很有胃口啊

刚想找韩式泡菜的做法就找到了，以前在超市买了此韩国泡菜，吃起来怪怪的，不知道是不是真的，按你做的看上去有点像，好像没葱。

韩国人最喜欢做泡菜了 还觉得自己做的泡菜好吃无比。

韩国泡菜看着就好吃，比较喜欢那种辣的，烧汤特别下饭。

t第一次看到韩式泡菜的做法，今天回家马上照着试试看，不好吃找你楼主

其实国内的泡菜做的好吃的也有，各地有不同的风味，我就比较喜欢酸的口味

原来这么简单啊，终于可以跟楼主学习做泡菜了

韩国的泡菜原来不是酸的啊   和我们这的泡菜不是一个概念

啊看起来很好吃~以前妈妈做泡菜还放苹果，味道也不错咧