我们苏南宜兴一带,到了四月初八就要吃的乌米饭,
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用一种乌饭草头, 碾碎,然后加水放大锅里煮开, 捞出草头,留下乌黑的汁水,
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{) s2 f+ m& {8 c8 c1 e3 m& D3 N- Q把糯米倒进去,浸泡一晚,
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4 q# P8 i$ H4 h% Z) h+ k' n8 f1 w6 m& [早晨把已经浸泡乌黑的米捞出淘洗下,就可以煮饭了,喷香的,带着一种草头的清香。
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& \9 o" Z3 _" ?6 o2 L6 P上周回家, 家里父亲做了七八斤,带过来送了一些人,
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自己留了几碗乌米,昨晚用微波炉做了一小碗,
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/ V. V8 k3 D6 @$ A第一次用微波炉煮饭,还好,没失败。
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与大家共飨。
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