有一个人，即使很久很久都没有了他的音讯，我想，也许以后也不会有他的音讯，可是我却记得他很深，就因为他说过这样一句话：你知道最最迷人的香味是什么吗。是肉香！* ~: ~- X/ L  a; M: m8 w

* o! I4 w0 x" k/ K, ^1 E哈，我当时觉得这是世界上最色情的一句话。
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/ T0 C1 ]4 L6 s* f$ N* _" B彼时，我们在讨论香水。我很关心，一个男人到底喜欢女人用什么味道的香水：真的是夏奈儿5号吗，或者更喜欢BOSS。& h1 P" y4 w" X5 Y; m* h6 }& ~+ |# v  g
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他于是说：肉香。
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5 b# m; t7 q4 L' J7 M% {8 K' q% m据说那种味道是非要你全心投入追随而寻才会闻到的，而一旦闻到就沉迷其中。他还说，并非每个女人都有那样的香味，所以就更加撩人。% g: w: v1 Y0 @# @" U

2 t. @2 Y9 W2 |, a# l: f6 M1 P我以为那是世界上最色情的一话，但是却深入我心。* m3 z  |/ [; |
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最荡气回肠的味道一定是由内而外且淡淡飘散的。犹如很多人那么喜欢的广式煲汤，不用那些繁复的香料调味，就是靠着肉本身的肉香慢慢吊出，味醇厚却不清爽，毫不油腻。不像西餐浓汤，乍一喝满口浓香，但须适可而止，如香水初闻煽情，闻下去就会呛鼻。煲汤的香味却是非在回味中才发现唇齿留香的，而且越喝体味约浓郁。这就是香的最高境界啊：肉香。哈。& W8 {% X9 ]! p$ r* k5 p% S
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所以，我煲汤的时候只喜欢放片姜去腥而已，放任何香料不仅多余更是败笔，索性就任时间和火候去料理那肉自己慢慢散出香味来。
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' e8 R5 r" T( f% D而从那个人和我说过那句话以后，从此，我便也不再介意香水的味道某个人是不是喜欢。因为我知道了，如果我能散发那种世界上最香的味道，那么任何香水都毫无意义；如果那个人闻不到最美丽的味道，那么他闻到任何香水的味道其实也没有差异，不过都是香水而已。
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5 e0 F! {: y4 u0 N/ Q煲汤和喷香水是女人一辈子的事情，夏天会更关注香水，冬天就要多在意些，给自己和爱的人煲汤。一年一年，周而复始。所以我想我会记得他一辈子，也。' ~0 B  \3 S+ m+ Q6 H% T% G. ^

+ C7 I. o0 h- [' a& D1 U不过，真是好久没有他的音讯了。我想，他也是不会看这样小女人的博客的，不然见一个女人时隔9年之后居然在如此热爆热爆的博里着如此笔墨器重他，一定要得意得笑倒。
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! I+ t2 Z: @, }% J, L$ u; C4 l1 G+ [他过得吗？现在……
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/ @4 b/ p- O; s* r. Y6 v1 i* [1 L/ u原料：腔骨（有的地方叫脊骨吧），心里美萝卜（就是水萝卜，有个朋友家传就这样煮汤，味道确实比白萝卜好——汤里没有我不喜欢臭萝卜味），墨鱼干（没有或者不喜欢腥味的，建议慎重，不过少放些，我很喜欢）. `, q* ~7 e9 f' e7 j
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配料：姜，两小片足以。
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1，哈，先看看人家送的墨鱼干。
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2，萝卜切块，墨鱼干切块，腔骨切斩成小块。
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* f! |1 t* _! D+ U3，煮一锅开水，放入腔骨烫一分钟取出，洗净血末。# G, S# @8 c+ V

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4，锅里重新倒足水，放入腔骨和两小片姜，中火煮开后保持沸腾状态20分钟。6 [5 P0 l6 g7 w& h. ~- f

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5，倒入萝卜和墨鱼块，再次开锅后即转小火慢煲$ G4 b$ b& }- c+ l- N8 {- P7 Q

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* D8 V7 \8 B* X0 t# t, c) g6，煲一个半到两个小时比较好。( [' n' v0 K# X& ~0 k3 s1 I
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6 C. E7 [# }9 k6 [' u7，一定要吃的时候再加盐调味才香。我是建议，腔骨蘸着用辣酱油和香菜拌的小料吃会比较有滋味。不喜欢鱼腥的，就别放墨鱼干了。

正好买了材料明天做这菜。哈啊