[转帖]麻辣芋头火锅鸡

麻辣芋头火锅鸡: t: X, U2 \) |4 z5 w) X! V' ^
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　　干辣椒，花椒，香叶，茴香，三奈，八角，桂皮，老姜
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; Y7 F2 z2 h5 J1 C/ I6 t0 A　　菜油烧熟，冷却，放小块火锅底料和郫县豆瓣，炒香; J& D5 H4 q& l4 J$ K  w3 u% i

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　　放入第一张照片里的所有香料，再放一把干辣椒，花椒（嫌少了）; d! ?0 T, X' `# t; ]3 p
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　　香料炒香后（一定用最小的火多炒一下），放入生鸡肉3 b& }  m) A: m; F' f, R  ~
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　　大火炒2分钟，加水，放大蒜（开始忘了，哈哈）6 ~% {' {) t2 z* D' ]

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　　鸡煮好后，放入魔芋，煮软的芋头，少量盐，鸡精，最后蒜苗) F( @+ w; a3 w, M6 ?  i7 j/ j

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& h2 p$ K6 P: s4 A2 [* \5 n　　煮好的全景图，哈哈
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# i9 D4 C- t' N+ M4 q! W- p　　鸡脚，哈哈 很香哦！
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　　煮太多，装不了，整锅抬！后面的是我上下班的廉价私车0 j6 U' t- j5 I5 K$ i/ p
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, S7 ]6 H. F/ \- |　　芋头，我喜欢
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& S% ^; e/ J2 r$ K; @　　香啊!
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+ u  m9 b0 x* d* H2 K$ C# M　　这个是魔芋