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超极下饭的黑三剁

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超极下饭的黑三剁

超极下饭的黑三剁
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1、原料:青椒,玫瑰大头菜(超市酱 菜部有出售的),肉.蒜,生抽,料酒,生粉,味精,糖,油
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1 M. P" l6 e& C$ m" c( H2、青椒、肉、大头菜分别剁碎,肉里加一些生抽、料酒、淀粉  
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3、锅热油,可放些花椒粉也可不放,把火关小,再放肉末,就不会溅的到处都是  ! \* i6 m5 H- g0 ]# q) K+ W
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4、肉炒到颜色发白,放几片蒜,翻炒两下,香味就出来了  . ]0 |  f& n8 X& f; _- g/ [

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5、肉完全炒熟的时候,放入青椒末,翻炒几下,青椒本来就好熟,所以有几秒钟就够了  
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6、快好的时候放大头菜,注意,不要放盐,因为大头菜本身就很咸 .可加点糖.味精.只要加一点点就好 + G/ @% o6 i  d7 H3 y
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7、完成啦~~和着白粥一流啊$ k: N4 x# ~, Y+ |: u7 J+ V" w+ d
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