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今天春光明媚,心情也格外的好,自创了香喷喷的咖喱鸡肉焖面,代表了我黄灿灿的阳光心情。( z3 r2 r4 l+ \8 s% M; G/ @& U 原料:鸡肉、土豆、洋葱、湿面一袋(切面、拉面均可)。1 M& i; K& S0 j$ f 制作方法:; \3 l9 A. ]$ V8 g' ~ 1.鸡肉、土豆、洋葱,切成骰子大小的丁,待用;3 s4 h9 P7 h t! v8 ] & L0 @* k. d T: Y) Y . l8 y0 d8 _3 L, f% T1 Z4 ` 2.面用适量食用油拌一下,这样焖的时候不粘;/ N# R$ H7 @) ]# n # I0 p5 S+ m U( [" R6 G8 c- P- t' q4 u. G* z' P V9 Y 3.油热了先下洋葱,炒出香味; " v6 W4 B/ p3 c9 C S) [) B( A! ~8 G2 ?- d3 m9 s, d, S3 ]& _ - V* e* D) Q2 @2 H1 k# d# w, `& s0 }2 E% T 4.然后下鸡肉、土豆,加点料酒、红酒去腥,加水,下咖喱粉,适量盐、鸡精,搅拌均匀;2 W2 d) |4 c. {& F) Z . Z( a5 [/ W2 k8 I% N . |& }0 m7 m4 i 5.把面均匀地扑在菜底上,中火开始焖面10分钟后,面熟了,用筷子挑开拌匀。 ' D2 O3 G7 w7 `% N; r+ F8 G" \ 6 Y" }4 Y5 ^# \% p- Y焖10分钟,面熟用筷子挑开拌匀 2 w3 |$ w* d% Z; |5 r& I . P$ |4 I1 \4 l' u * n8 ?2 R# A; ~, y咖喱鸡肉焖面2 H+ V2 J5 K3 B- V( J0 N0 _
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