绿茶大理石蛋糕！详细的全程图片！[14p]

刚刚出炉的，先看一下; Y( b+ O% v! v0 N' z
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; O/ z4 p. O% [  [+ y第一步，先取五个鸡蛋，蛋白蛋黄分开，蛋黄打散
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( x$ z8 h  x) R加白砂糖
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混合在蛋黄内9 r9 j2 b9 o! X/ V; `
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然后再加入植物油60克( U9 e4 Z! d3 K/ N* T" i2 _

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混合均匀
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- k( t4 ~. y% r加入牛奶60克，" F# m2 U+ c; A' T
搅拌均匀2 C4 v0 b7 q' H+ R0 E

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然后再准备好115克过筛后的低筋，2.5克泡打粉，混合后倒入保鲜袋内，摇晃几下让粉与粉之见充份混合。放在一边待用，先来打发蛋白（5个），加5可白醋，70—80克糖，分三次加入蛋白中打发，如图这样，蛋白就打发完成了' R: {( I2 _- N" S9 ?! S

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" D' e- `. S: j0 @+ E, X* a把刚刚的一袋低筋粉倒入蛋黄混合物中，充分搅拌。; c6 w; v4 L7 P) y
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. ~' L  a  C. U% z9 [: t分三次加入蛋白，每加一次事先都要搅拌均匀，可加点香草精，我发现液体的香草精比粉状的更香。
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取20克水兑1勺绿茶粉% W: d  ^* [/ b; F; l
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把刚刚的蛋糕糊分3分之一出来，然后往3分之一的蛋糕糊里倒入绿茶汁。# d3 p1 m9 w  N* o/ V3 A6 h8 U0 l' G

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最后先到蛋糕糊再倒绿茶糊，都往中间倒，以此类推，成这样，可以入烤箱了
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根据你的量，我烤了15分钟，大功告成，安逸哦
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