吉野家鸡肉饭! G: J( D1 d) d& f& I$ y

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原料 ：大鸡腿三个,西兰花、菜花、胡萝卜各一个 / T- Z  _: d( e8 ~! u

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　　 辅料 ：生抽、料酒、糖、盐、蚝油（这个是绝对要有滴～～～吉野家的汤汁为啥那么好吃呢！？呵呵
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　　中间是 VODKA ！哈哈，我在腌制的时候往里面放了一些，吃起来会更“醉人”哟～～！哈哈，对于酒力不行者不推荐，否则吃完就倒了% j0 a5 E& w0 t& A( n# z6 d
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　　 制作过程：
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/ b, H4 p# i: T5 O　1、把鸡腿肉用成抽、料酒腌半个小时以上（可以多放些，这样可以把腥味去掉，而且上色。）/ x, A: i% \) G5 s
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# i( X( N  k1 E2、把西兰花、菜花分成小朵，胡萝卜去皮切成小片，用开水焯熟（开水里加些盐和一点油），然后用冷水过一下。备用。" j) B, T1 b5 C& L' n4 I1 I9 n6 Q5 D2 a
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3、这时，可以蒸上米饭～（优质的大米或香米最棒了～！）
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9 a9 W3 ~( l  d- I# Q8 s! X4、平锅里放油，油热后加入腌好的鸡腿肉，先将鸡皮面朝下煎（注意：小火或中火多煎一会儿，VIVI第一次做时用大火煎的，鸡皮容易糊而且时间短就不脆了～吉野家的很脆才好吃），等鸡皮煎出漂亮的颜色后，翻面，继续煎（中火就OK）。* N9 [& m5 Z2 S$ I( `' u

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/ X% I; x+ i9 E- _先煎一面～～～嘻嘻/ l, x/ [6 k% {* F8 l2 \" _

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; T, w/ x7 E" c呜呜，鸡皮下锅时还是火大了……呜呜，大家做时一定要注意啊……呜呜VIVI太笨了
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: o# d7 t9 Y# W3 o- K5、加入一些水（不要没过鸡腿），加入一点酱 油（太多会颜色很深，关键是腌的时候加足就行了），加糖（这个一定要多放！味道才会出来），加些料酒（也可以加些白酒，不过有人不喜欢那种味道）。然后用中火熬个十分钟！' E4 ?# M2 F" K: V+ M# j: V0 R% a

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# j' w" @$ z- m$ ?8 X% g加水和酱油还有糖，注意别太多～
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6、熬十分钟后，将鸡腿拿出来，放在案板上，用刀将其切成一个个小条（就像吉野家那样），再将切好的鸡肉放回锅内，大火开一下，为了让鸡肉入味～！
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7、最后在做好的鸡肉、西兰花、菜花、胡萝卜放在已经装好米饭的碗里（造型自己决定～） 9 B2 [) l- A& W( U# Z" u) J

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8、最后最后，最关键的一步！！！将锅内剩下的汤汁别浪费，调一点水淀粉，放入蚝油！！！HOHO！！！将其煮开后琳在鸡肉饭上！！！这样就100%和吉野家一模一样啦～～～8 k. {- \0 s8 |1 a9 K
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大功告成啦～～！！！哈，各位有没有馋了呢！？快去做吧！1 t1 v) @2 d0 E* f. t

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点   支持我。谢谢!3 m# X/ Z3 f: }0 f' w# ?* d
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您的支持就是我的动力。
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回贴也是一种美德!

:P 支持你.这样就不用总去吉野家解馋了

工序还是很多的噢！我还是去吉也家解馋吧！4 q! j- N0 x" e6 I) ~' i" A& z
通常都是22.9的双拼套餐。双拼+橙汁+味增汤。

吉野家的鸡肉饭，我还是比较喜欢的，总感觉给的鸡肉少
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现在学会自己做了，我好兴奋呀6 w# p9 B- i( }+ s

1 @* j6 X5 D/ ?支持支持再支持
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9 k/ G" u* V7 v& N. q0 k$ {学会自己做，不让小日本挣钱哈

好东西啊，真的很不错，厉害，支持楼主

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偶现在成红心战士了，进十贴有七贴必给红心，不过楼主选得那个鸡腿，寒！让偶想起整鸡的模样，一定是像人类里的超级大肥仔那样，真的好肥啊……

浏览网页，觉得还是应该在再顶一回，吉野家，当年的最爱呀，现在还流口水，小日本，太扣了，那么贵，肉那么少，杀呀

这个真好吃看了流口水了

主要就是鸡肉和汤汁了，回去练练。& G( N6 F" j  L2 s9 k" K
个人感觉，搭配的蔬菜还是熟的好点，生的吃起来有点土腥味。