五彩洋葱

五彩洋葱(图解)1 N  [% ]# {% E) t  T* c( r# n

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# L8 Z" D6 T  j' v, A6 z" M  L* y& S　　洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒（抗癌物质）、磷、硫等。具有抗病毒、止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。它同时含有多种维生素，对维生素缺乏症亦有补益作用。- [4 C" s% a! n5 {

3 Q) D, ^2 O, z1 E　　常吃洋葱，能帮助儿童抵御流感病毒。
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1 s* g# Q% M8 Z, S- F　　我只知道小朋友常吃洋葱能提高免疫力。( H5 i( m& A$ R, Z' k) U' D

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: k- S$ S; T/ J" ~* y* ~9 F　　洋葱切粗丝，红椒切丝，葱切段，蒜切末。  E; W  B8 m; ~# E/ w
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　　锅内倒少许油，先将洋葱丝炒炒，因为水分含量大，所以要先炒去其中部分水份。
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　　再烧锅下油，放蒜米、红椒丝炒炒，最后放入炒过的洋葱丝，调好味加入葱段，炒至入味后用少许 湿生粉勾芡。2 r3 h; J! t3 n% L8 ]- x! U0 ]
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/ \3 f7 g0 F- e3 h1 a# j) |$ a( ?口味清淡，爽脆，略有回甜味。+ v4 B- V1 ?5 W* }

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& P9 e; v) I+ w. k9 `点   支持我。谢谢!
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