水果咕咾豆腐
0 L" d2 u$ x+ ^% O& E9 x! [ l原料:
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: A2 C( L, S; M5 b7 ?3 g* Y 木瓜、火龙果适量、红椒1个、老豆腐1块、番茄酱2大勺、盐1小勺、糖1大勺、醋1小勺、水淀粉2大勺
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, n7 ?$ \* \$ t( u, f2 r 制作方法:
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1、火龙果、木瓜切块,豆腐切块泡在热水里,水里加点盐,这是偷懒的方法,去除豆腥味又不容易散。
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. r, [, k9 q7 J. m* W" b" z 2、平底偶里热油,放入沥干水分的豆腐,小火煎至金黄色,这一步需要点耐心。
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3、直接放入红椒翻炒,接着放入水果,最后倒入调味汁翻炒入味即可。
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