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花煎饼

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花煎饼

花煎饼
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材料:0 T" N$ x6 W0 s( B
糯米粉 蓮蓉 紅棗 茼蒿 蜂蜜桂花醬" q7 z/ M# j# q" l% R# I
做法:/ t7 c1 \  b! q; y) B; |, x- v& k
紅棗洗淨去核並切絲
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茼蒿洗淨取小葉片
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將面團桿成內厚外薄的小缽狀,並包入蓮蓉8 K5 k/ ~* A% n5 `5 W- [
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9 X& g" [& }% q+ ~2 l6 Z- h4 z糯米粉加少許鹽,用溫水和成面團,並等量分成幾個小面團9 x/ U, s6 a6 }4 X$ m( V9 W0 ?6 \

- [2 y- K, A$ P6 V  D1 V0 w5 P% s) v8 g: m( m8 m2 {& u

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( J9 z/ H; M* E! J取一個小面團及蓮蓉(也可以用白豆沙)6 R# q- `# ^0 N( y
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再压扁4 t2 [) \8 p7 m/ K1 ]- n+ c

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6 V; ^; w1 W- }0 W鑲上紅棗絲,茼蒿葉5 H7 |5 T2 z- y- a+ ]
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用少許油兩面煎熟
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淋上蜂蜜桂花醬(或是蜂蜜),那軟軟QQ甜滋滋的唷
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