花煎饼
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材料:
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糯米粉 蓮蓉 紅棗 茼蒿 蜂蜜桂花醬
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做法:
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紅棗洗淨去核並切絲
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茼蒿洗淨取小葉片
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將面團桿成內厚外薄的小缽狀,並包入蓮蓉
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9 X& g" [& }% q+ ~2 l6 Z- h4 z糯米粉加少許鹽,用溫水和成面團,並等量分成幾個小面團
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( J9 z/ H; M* E! J取一個小面團及蓮蓉(也可以用白豆沙)
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再压扁
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6 V; ^; w1 W- }0 W鑲上紅棗絲,茼蒿葉
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用少許油兩面煎熟
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淋上蜂蜜桂花醬(或是蜂蜜),那軟軟QQ甜滋滋的唷
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点

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