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材料：猪肝200克，猪腰一只
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配料：豆瓣酱，酱油，泡辣椒，泡姜，葱段，生姜，蒜，鸡精（味精），生粉，料酒，花椒粒/ [& u& b6 L; H* l
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做法：猪肝切片，猪腰洗净，剔掉中间白色的东东，洗多几遍，切成花，用生粉，料酒拌匀…
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6 K. G. m, \, f" v炒锅放油，用花椒粒炸香，倒入肝腰，翻炒几下，倒入豆瓣酱，炒匀。 ! z7 F% T$ q3 }9 c( x$ }

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& g& b2 Q( q! `. M3 Z6 T, z7 i放入泡姜，泡辣椒，生姜，蒜瓣，快速翻几下。# }$ |* N- l. W1 Y
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加入少许酱油，葱段，鸡精调味起锅。
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成了………

这道菜绝对是大补的 ..明天学着做做,,今天套晚了,