上次在麦德龙无意中看见一种速冻包装的炒饭 忘了什么牌子的了
& I- \2 ~+ H4 ]' Y只记得名字挺好听的 好象叫翡翠炒饭 看了一下材料 只有米饭和青菜而已/ k" X2 o, ]8 {9 X" u- K) \
很简单看起来也不错 所以一直记得 昨天炒菜心的时候特意留了一些
- A% Z! T/ l9 s0 @. `$ E拨了几只虾一起炒 就成了翡翠虾仁炒饭了
; [2 K0 j5 C' l3 `$ p做法非常简单 菜心切碎(叶子和梗分开放) 油热后先用葱花爆香 放菜梗一起炒7 ?7 p6 G0 c  u+ }4 c7 E8 `. g: M
然后放隔夜饭 弄散炒匀 放菜叶和虾仁 加盐 鸡精调味就OK了* @; O8 ?* J! U1 ^4 _9 N
味道清鲜 很不错# S7 `0 x4 I  G6 q6 ]
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其实就是剩饭抄虾仁，应该是成本最低的高档饭