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[小吃] 蜜汁叉烧[14P]

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蜜汁叉烧[14P]

材料:梅花肉(片成薄厚适当的片,约2CM厚)、蜜汁叉烧酱、烧烤酱、酱油少许、蜂蜜少许、甜辣酱(个人口味,可以不放)、糖、鸡精
. @0 j2 {5 h4 u! p2 [做法:1、取叉烧酱、烧烤酱、酱油少许、糖、鸡精拌匀做成腌汁6 }# ~0 e* o. S/ `' _- V$ z8 H0 P4 h

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2、将肉片逐片放入,均匀沾满酱汁,放入冰箱腌一至二天" x* }2 W) p, q% F1 v1 v5 Z- h- s' E

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3、将肉片均匀码放在烤盘上,烤箱预热至220度,上下火加热,放入肉片盘,烤约10分钟
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5 A/ F, Z  n0 g" `3 z" m4、取蜜汁叉烧酱、烧烤酱、蜂蜜少许、甜辣酱拌成汁
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5、将烤盘取出刷上(4),再放入烤箱烤10分钟,再次取出将肉片翻面,刷上(4),再烤10分钟
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9 T. u) |( ]2 G/ z6、将肉片取出切成厚度适当的薄片放入烤盘,将剩余的(4)汁倒入盘内拌均后,烤至收汁至略有焦黄,即可出炉装盘& y6 p1 O2 `# |
将肉片切成片再烤是为了酱汁能更好地包裹肉片,味道也就会提升很多,也可以不这么做。5 o- n- h4 C" z5 ]; ]

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看着很不错 很有食欲 配着米饭吃 一定很好

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颜色拍的太艳了感觉,看上去没有那种诱人想吃的冲动。

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这个是转帖吧,这个采只能在旧点才可以坐得出来

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刚吃饭回来,看到大大的帖子食欲又来了,老大逼我增肥啊!

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看着流口水了,这个菜很有诱惑力。明天去超市买个烤肉酱去。

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有食欲啊~~ 郁闷肚子饿了,煮包拉面再回来 呵呵

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叉烧真是美味啊,今年春节我是吃的好多。学好了以后自己做

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俺的眼里只有红烧肉,哎呀呀,红烧肉新吃法,回家做做看

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原来这种做法就叫叉烧……那叉烧包的叉烧也是这个意思吗?: z4 S! }- B5 b
学习了。

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