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[炖汤] 罗宋汤家庭版图解[17P]

qh134

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1楼大中小发表于 2010-1-25 06:28 只看该作者

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罗宋汤家庭版图解[17P]

在家吃饭都是现成的，难得动手很享受这过程，总觉得自己做的东西吃起来特别香。
配料
洋葱

肉

平菇
我是就地取材
家里有什么就用什么

必备的番茄

番茄酱

先处理下这些物品吧
洋葱切小

肉切末

平菇撕小

番茄切丁

理好就开始动手了
坐锅热油入洋葱

加入肉末

加入番茄酱

加入番茄丁

加入平菇和水
还有调料（盐、鸡精、糖等）

之前的这些步骤
对于意大利面和罗宋汤都是一样的
罗宋汤的话
慢慢的炖上片刻
当然真正的罗宋汤是要炖很久的
最后盛出放在容器中
也很香浓哦

这个汤虽然简单
可是味道真的很棒哦

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niba0774 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2010-1-25 13:52 只看该作者在餐厅吃过，好像还有胡萝卜泥一起的，味道太浓
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shin111111

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3楼大中小发表于 2010-1-25 14:46 只看该作者

我想请问下，这汤为什么要叫罗宋汤啊？是两个人的名字么？我在很多电视里都见过这汤的名字，就是不知道出处。望赐教，谢谢

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mwdslsz 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2010-1-25 15:33 只看该作者以前总听到罗宋汤这个名字，今天看到了，感觉是大杂烩？
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mzkx

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5楼大中小发表于 2010-1-25 15:46 只看该作者

在饭店罗宋汤很贵,得的又少,原来原料这么便宜,还是自己做划算.

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hjy130

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6楼大中小发表于 2010-1-25 20:46 只看该作者

谢谢楼主的精彩图释第一次见那么大的洋葱

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ansonanson

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7楼大中小发表于 2010-1-25 21:28 只看该作者

完全山寨版就是番茄酱汤具小弟所知罗宋汤要加牛奶用黄油要有奶香味
至少最后还撒上黑胡椒
有培根或者海鲜都可以哪有用肉排的

义愤填膺

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stephking

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8楼大中小发表于 2010-1-25 22:50 只看该作者

哇看起来还有食欲啊罗宋汤应该是俄罗斯的吧
去汉斯吃饭的时候经常就有罗宋汤

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toowho

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9楼大中小发表于 2010-1-26 00:58 只看该作者

谢谢楼主赐教，但见加番茄酱真的不够天然了吧。久闻罗宋汤，还以为是国产的，见煮法应该是外国菜式

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6524625 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2010-1-26 01:32 只看该作者谢谢楼主的精彩图释第一次见那么大的洋葱
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