材料：鲜香菇、韧豆腐、香葱
0 B) h( F! f9 P调味料：葱姜末、盐、鸡粉
9 T+ z: k* m8 B' p+ e2 d做法：& s; L6 m  h9 j" e2 W
1、香菇切丁、豆腐切块备用。' ]% k# g+ a% s: D: r
2、油热放入葱姜爆香，放入香菇翻炒。  x$ [  a9 Z6 b1 ^' L
3、香菇翻炒出香味后放入豆腐、盐、鸡粉翻炒至汤汁收浓。
: h  r6 f  H/ j- U& O4 d4、出锅后撒香葱即可。
& X" Z8 E. u/ _" f" K' ?% }: N萱宜温情提示：) Y8 T% e- o& F' N
1、韧豆腐比北豆腐嫩滑一些。5 ?4 E* ^# J2 h* r* x, ^
2、香菇一定炒出香味来再放豆腐。+ i% m0 G; r" G) S/ w
3、香菇和豆腐会出汤，要将汤汁收浓，否则会有很多汤水，豆腐也不入味。$ b+ I! _3 B7 ~+ v, t
4、不要加其他调味料，否则会遮盖香菇的味道。
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这2个材料刚好偶都买了,晚上试试~谢谢LZ

可以学来试试做，蛮简单的做法。
. z; S& D) G7 N4 {看了楼主的这个美食介绍，想起读书时，住校，偶尔会溜出来去饭店吃饭，那时候没钱，只能烧个辣豆腐，3块钱。而且吃得很爽。

真是以便宜以好吃呀，回头我就去做，太谢谢，我最爱吃香菇了。

许多人习惯生吃番茄，其实，生吃番茄只能吸收果肉中的维生素C，却获取不了番茄中更有益的物质———番茄红素。

不晓得做出来的味道有没有楼主说的那样美味，虽然从材料与制作方法上来看挺简单的。

看上去比较简单0 G% i* l+ V  B1 P" C
看下做下尝尝好不好吃$ H; s6 H; P$ X( d9 I
呵呵

看上去还行，但我有个疑问，香菇和豆腐在一起好吃么，豆腐还是比较难搭配菜的

以前只做过蘑菇烧豆腐,还没有用过香菇,这下可以试试了,谢谢楼主.

这不就是家常菜麽？香菇炖豆腐还可以。不过还是谢谢楼主