白汁意粉

材料:为了好看我用螺丝虫蚬壳意粉两款各半碗多宝菜四株~
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% S. b, @, o! }) C5 i7 X白汁:(鸡油+葡萄籽油+粟粉+牛奶+盐+古月粉+芝士)
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- s- t8 w; r1 {2 E2 Q. `/ X部分配料如做人一样不要太古板~可变通滴~传统一般配用牛油和橄榄油~就地取材啦~* L0 q$ y$ z1 P! _
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做法:我就无油烟健康烹调啦~就用一个电饭锅搞定~其实系懒得洗那么多锅碗瓢盆呢~
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# j" \0 D+ @. ^! O8 q% T1.烧开水灼软熟意粉~用漏勺把起过冷河备用~
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4 J1 d& D% ]4 n2.再用余下的水将青菜飞水后同样过冷河切碎粒备用~
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2 L% q* I. _0 y% y/ {* c4 r$ e3.昨天的水蒸鸡还有点~切点鸡肉碎粒当鸡油备用~
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4.倒掉灼菜水~做白汁~开了后马上拔电制就着电锅余温将1和2还有3倒入白汁一起捞伴均匀~2 }3 s6 J- v9 V9 V3 s! F& f# l" V6 z
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几方便~2 i, m9 f) M8 ?1 f) t
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青菜鸡肉混为一体吸足了奶油汁点缀其间~相当鲜美~颇有咬劲的螺丝虫蚬壳意粉也裹满了汁，一旦吃进嘴巴，就会一刻不停地吃完为止的~. B8 G* N( e: T$ m

) l3 l) R; Y( _3 Z* C将装饰的叶子伴一伴别浪费也进了嘴里~感觉多宝菜做沙律或凉伴会更好吃
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