[热菜] 红烧羊肉火锅

原料：' Y; B8 F$ E: d+ i5 B) J$ C
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汤底：
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. q; q2 |" N) @( c9 Z# i$ X" T. `四川麻辣火锅调料一包、羊腿一只（约800克）。
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火锅涮料：
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白菜、菠菜、虾、菜花、干豆腐、蟹肉棒、午餐肉（或其他你喜欢的东西）。
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火锅沾料：
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麻酱、韭菜花、腐乳( }; \0 E- d! V! @

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& B- }, O# @& v  z做法：2 E" w) W% r- W, c" b
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1、把羊腿切成小块（可以让卖家帮忙处理），然后放到锅中焯一下去掉血水（羊肉要完全煮熟），捞出备用；- w; M! F3 g  q) p  Z
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2、在重新烧一锅水，水开后放入一包麻辣火锅调料煮化，然后放入羊肉小火炖40分钟，我们的火锅烫底就做好了；
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3、这步不用我说，大家也都知道了，把烫底放到电磁炉上，涮着自己喜欢的东西HAPPY的吃吧！7 y! p4 j  h6 T8 c" R, u9 w
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+ w2 b/ X" |) D# D) v) @: H: o5 C[ 本帖最后由 luckmicy 于 2010-1-2 20:15 编辑 ]