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[热菜] 猪肉最简单最下饭的吃法:辣炒肉末碎[7P]

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猪肉最简单最下饭的吃法:辣炒肉末碎[7P]

望大家能从我的贴里,字里行间,
8 R; g. {. q. U" @& d6 H" T$ M; |$ R畅游并享受天下的美食。
7 B2 Z3 t- o) r. d6 U7 H看完希望大家点击红心给点儿支持
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天气冷,吃点辣的还是,嘿嘿!
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' I3 c9 k7 g% h- y    每次猪肉买的多了小半块嘀时候,就会毫不犹豫嘀做这道菜!!! M2 v3 W" l( \6 N
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    睁大眼睛挑蒜粒吃,满嘴辣乎乎哒~~
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    不知不觉一大碗米饭就下肚袅!!! W- v4 X$ \3 h) v

, b3 s: n1 b' A3 o8 K$ d  H做法:3 @. P* D9 K' `+ u  a) b" E, _+ ^

% h6 L2 P9 w' q4 b" a4 {# a一、材料
. I4 K* @+ p/ U7 b用到了:a:猪肉b:大葱、干辣椒、蒜瓣、辣椒粉、生抽、白糖、料酒、盐、自己种嘀香菜
; Z$ x+ o) d' y# v  t+ P$ B* U- _9 W0 n( v7 W5 z

# s# E5 l; {3 N* A* m9 Z二、步骤/ i. t, t# I8 k9 U& W
1、  猪肉剁碎,不用太细的哈。6 y7 |4 @0 z. ^: T- T/ W. N* _

' q% {7 X) P* c' i  D2、  大葱、干辣椒切段,蒜瓣切小颗粒,香菜也切小段。
. ?$ ~6 @9 [; }% x9 ?3 o1 [5 o8 z4 Z5 Z& }: T$ ^: n/ ], b
3、  锅中放适量油,将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。7 y  t* Y$ i' W: ~" L2 s; [# U2 n5 B

& q7 [. W6 m# f& ?& [8 N0 A  k6 U4、  放入干辣椒及蒜粒拌炒。3 [) A8 j! u+ Z& Y) e1 p7 F: b

. _. A: s) f8 G  Q7 R! `# h5、  放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉,拌炒入味。/ y* W0 d% T( ]6 V! h
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6、  出锅前,放入葱段稍稍拌炒,撒少许香菜碎即可
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提醒:
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1、葱段不耐炒,所以放在最后入锅,略炒即可,这样会好看一些。" C) N& ^6 n" H( w- u
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2、辣椒粉放着颜色会更加诱人一些,不过要考虑到自己能吃辣的程度
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本帖最近评分记录

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这种小抄才是最下饭的家常菜最讨人喜欢真想来几碗饭

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这个菜简单实用,非常适合家庭日常餐桌,就算宴请也比较不错。

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楼主这个贴说的非常正确,下饭的肉菜其实真的不需要太多的复杂的技巧,关键就是色香味尤其是调料的部分太重要了,感谢楼主

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楼主是高手啊,这么简单的食材做出来这么诱人!

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做法简单实用,如果家中有花椒粒,在炒肉前先炸一下再炒肉丝,味会更好些

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我平时也会这么做,不过就没这么多料。就猪肉还有蒜头加点酱油,一个字,香

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这道菜从外型上看上去,确实让人很有食欲,抽空一定要做来品尝了下。

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看着很有胃口,而且相信味道会很不错啊,回家就去试试

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看起来不错,要是用培根不知道行不行。培根方便点。大家觉得呢。

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