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1 f/ o! |' k1 m$ r/ b+ y難易度:中 料理時間:40分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):316Kcal
/ p( t! H: |+ R* ]主材料
1 K4 ?5 I) P' F( l6 d: `雞胸肉2塊,糯米300g,馬鈴薯半個
0 z; {- u  d+ [. [9 m洋蔥半顆,花椰菜1顆,紅棗4個,蒜4粒- v- J- U  x: s* x% t5 m  O2 v/ E/ M
清酒1大匙,鹽&胡椒少許,芝麻油1小匙& x- v1 o* R! b6 b* S" x# R

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; I' N* P9 D3 w* U0 P8 t 5 L& a  C  V' d. V! f2 q" R+ C
01.熬湯汁& V7 |) M! f  T( U: v
把雞胸肉,紅棗,蒜放入鍋中$ a" S1 ]; e, I: y7 L) N* b
倒入清酒,注入10杯水燉30分鐘左右/ a7 L% b0 K. x' _4 X0 s/ {
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02.準備材料
- Z# e9 o4 u: R糯米預先浸泡好,把馬鈴薯
3 k# a% C# G2 X8 c4 g4 J洋蔥,花椰菜切成小丁
5 D$ h. I1 H% l2 d把01的雞肉撈出來,撕成細絲
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! X$ h) e+ g4 \# R! U/ l. `& P. G8 U1 g; P# y5 N' T% _+ k

3 G  j5 N% o+ [" P8 k03.炒
5 p4 a, Z: R$ e在炒鍋裡加入芝麻油
- l  b. a/ u8 w. Q" |然後把浸泡好的糯米
9 j. E( y8 m) K7 N# g- n2 Z4 a放入鍋中翻炒2 m; B: q" d6 Y" Q6 e

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04.煮 : U; A- O7 o, Y: z  o* m8 C2 M
在03裡倒入01的湯汁
* }+ w) j# i# y- B, p1 n2 t放入馬鈴薯,洋蔥,花椰菜
- n) t$ j! C0 M$ H6 v8 w8 e2 _用溫火燉將米煮爛.
; w7 x% r4 ~- J9 X' u8 s- K% i1 m糯米煮好後8 j# t* e+ C5 d1 Y$ I: B
放入雞肉再用鹽和胡椒調味 8 n2 A3 I' k+ G# r
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05.完成
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原来这个粥是用糯米来做的啊，比较滋补的哦，看来很适合我们这样的天气吃呢，暖暖的滋补

冬天的话还是吃火锅最HIGH，配着小粥养身，一个冬天都舒坦

这粥不错，学学回去熬给老婆喝去。1 {( f6 f3 n3 n
多谢楼主分享

简直就是大补药,怪不得高丽人那样耐寒冷，有道理

想不到棒子也有这么细腻的菜式，赶紧做了尝尝。

大夜里的看见美食，来顿夜宵吧~~呵呵呵~

不算很难的做法，自己就可以试验一下，谢谢分享。