材料:白萝卜1000克 仔排500克
' \7 E% a9 q& J0 x6 E# u! k
/ x5 G$ }# @9 t" E% [ u配料 :大葱两根,姜一块, 料酒, 盐,白糖,胡椒粉
' O) O w! i1 u6 X9 g1 W d8 D! Y3 I
做法:
" _. S8 ~( D9 m& M A2 `! I7 i6 I- o5 c' m
1 把白萝卜外面的皮削掉,不干净哦,仔排洗洗,最好焯下水去血水,反正炖汤,我偷懒没焯水
$ A# V s# U. O% G. z: Y7 t$ X+ b6 j% m8 o( l5 T: e
2 把白萝卜切成大块,用刀拍松,容易入味哦,仔排放下,萝卜放上面,放入高压锅内(有时间的话放砂锅慢慢 炖比较好吃哦),倒入料酒3大勺,白糖,盐,胡椒粉适量,多放点水喝热呼呼的汤
" e" z. {6 c% o) p9 x6 U
/ l8 i" W, h: q" Y, z8 E$ w( f; b& i
3 高压锅出气后,小火煮15分钟就可以了
, Z8 w: [6 w& H) ~
5 F" i9 y4 G, M: f+ M
, d" C; t8 `8 n: h! v
3 ~* T4 O1 t; | ^9 U% q5 _+ x
/ W1 e0 i/ |6 A$ Z5 j8 A" x3 @" U! o9 g- K7 d8 G8 ~% M; r
冬天吃白萝卜炖排骨,很滋养,味道也清爽,方法也简单,大人小孩都喜欢滴~~`
' n# B+ X% K( m! Z3 r& r
. M5 `% i- J0 s1 i; g M$ P. b赶紧动手做做吧,为家人炖一锅暖暖的汤!!!