贵妃豆腐' D& [# x) T6 C; r5 C( k

8 u, b" _. V1 O& ^+ R: G# Y4 O; x制作工艺：炒% w% H$ e4 T. C! _- |4 |

; v  `' [) u+ Q1 B& w" P8 w" D- o5 t5 H口味：嫩滑1 X9 T; A1 e. [  @0 T- j

( e8 ]3 l# C6 z2 g材料：日本豆腐    鸡蛋  西兰花  番茄酱。 $ v2 M6 e" e$ U

2 C& q4 D  g) W8 I: q" G操　　作:
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; t5 a/ a" g9 O' l1 、西兰花掰小块  焯水  摆盘* ~/ B0 }# m3 G- n

- C" u' `' C$ m1 y: P0 T& |2、鸡蛋打散  加少许水盐 蒸6分钟% f( C% a! P0 d2 f7 J% y& M
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3、将蒸熟的鸡蛋与日本豆腐一起切块, r1 I" s; a, w3 e) d1 r; L( r! u, e
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4、起油锅  将豆腐跟鸡蛋炒2分钟   放点盐, f7 a* S% _) ]7 y. t
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5、将豆腐跟鸡蛋倒入西兰花中间
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5 P( ]2 M( O% Y3 c# s6、锅里放少许油  倒入番茄酱 烧开后浇到豆腐跟鸡蛋中间。% S1 M4 H7 k* V# u1 P* i" M7 W! u
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从照片上看，做好的成品真像工艺品，让人不忍动筷子，豆腐，西兰花，鸡蛋加酱真是妙配，学学看看，努力掌握一道新菜肴。

感觉这才味道应该有点清淡，为什么不加点肉进去，味道可能会更好

看起来好像很好吃的样子，哈哈，自己做出来估计就不是那样了，

外观上看起来很不错，外表黄黄的东西，不会是鸡蛋吧？

看起来很好看，不过不知道吃起来咋样啊，好像不敢说好啊。

有学习到了一找方法，一定给家里人露一手，瞧一瞧咱的手艺。

豆腐太软，好难做的，我自己感觉。楼主水平很高，这道菜肯定特养人！

豆腐看上去很软，炒的时候不会散掉吗？要么是楼主的水平高，有诀窍

材料很普通，但是颜色相当丰富啊。真是色香味俱全的菜。