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, L. l: L$ S8 O+ S烹制方法（二人份）　
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( q# g$ R* v0 ?% b+ o      材料：猪里脊（4块）、香葱（3根）、洋葱（大半个）、胡萝卜（小半根）姜、蒜
* J0 u" ^# f- T% J; ^- J* G　　调料：料酒（1/2汤匙）、海天海鲜酱油（4汤匙）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、番茄酱（3汤匙）
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1 洗净里脊肉，用刀背拍松肉质；把葱姜切成末，洋葱以及胡萝卜切成条状。
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3 W) `0 @1 c; K. W- K6 Z. y2.往猪扒中调入加姜、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉等调料，腌制1小时。
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0 e+ t: _$ O( J5 e; V8 P3 取一平底锅，放少许油，将腌过的猪扒放进去煎至七八分熟。 ' g$ B* ^- F7 u
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) Q  x7 \( o1 e3 z/ M; [4 另取一平底锅，放少许油，爆香葱，再放少许洋葱丝、胡萝卜丝进去翻炒。 & j) f6 J9 |# [& x& c( J5 q
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5 将洋葱丝炒至呈透明时，加入番茄酱和小半碗水，煮成酱汁。 " q" S; x+ A' j  P

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* {% ]2 P" i% x. V+ ]2 [- P6 待酱汁煮滚时，把猪扒放进去同煮。1 ~. u8 b: |5 x+ [
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7 待酱汁煮至收干时，即可上碟食用。7 H1 |, z+ _" |% |
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2 L! v' R8 |: s- _, L. L: r厨神贴士
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　　1.若想猪扒更加滑嫩，腌猪扒时可顺便把它放进冰箱中冰一会儿。
) o9 Z7 Q3 t2 R+ g　　2.用刀背拍打猪扒，可以打散肉筋，使猪扒更容易入味。! O" d0 Y0 y4 P2 Q
　　3.煎猪扒时，要将腌料中的葱、姜末挑出，以防煎焦。5 N: G" T( h6 A) j; w6 V6 C
　　4.怕酸的人可下点糖，以中和番茄酱以及番茄的酸味。 3 T- \4 f5 k' N: z/ L

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嗯，看不到圖啊?
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6 U' Q* |5 {5 L. q3 p3 e只有文字敘述哇，是圖片出問題了嗎?

这图片 也太小了点。
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这女的有点像长了胡子

介绍不错，就是照片色差太严重了看了就没食欲了，不过就是想吃肉啊

介绍不错，就是照片色差太严重了看了就没食欲了，不过就是想吃肉啊

确实不错哦。问一下楼主换成牛肉可以吗，正好家里有牛肉。

这个应该叫熟女厨房，嘿嘿，不过菜的颜色不错，喜欢红红的