都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！1 S0 Q# H9 d" F7 C4 t/ ]
柑橘银耳薏米羹
$ e' p9 N  m3 R: m主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G ! \) F" K1 w5 @* F! t; |& h
调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可3 i% b1 d: N8 A, c3 n+ a
香橙薄饼
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材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;) ]" r  l" R% u: y) G+ F8 r/ e; @& |
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做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了, w/ p; f9 t+ n/ e, P* v
秘制南瓜粥  Z. f1 M3 \+ _' |" ]
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材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可$ ^8 m) d' p1 G4 }) {
虾仁蛋羹
" m5 b7 c' J9 F' ~材料：
6 M; A$ n3 M6 N- G2 g- n鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。- ?% i) T$ X5 i7 v! d; t
做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。( K% |) W% j9 @" k  P( q
蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。( v( s+ m& C& i: D9 M' @+ X2 m
根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等9 M' w7 N4 _  f& d" z
胡萝卜蛤蜊粥" d% q& L' G# h! J) q( A4 C( n
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做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克；2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧
' G6 p7 l5 G/ w; k已婚男人的最高评价的早餐
8 @9 {7 ^$ l" Y$ {$ Z% ]原料：吐司、薄饼、橙子、火腿
* g2 v( k+ v- ~. L" z做法：两片吐司切1厘米见方的丁 ；橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟 ；吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯~
2 K& u& k& U7 D% A% q( Y/ v厨艺早餐燕麦饼
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. T1 i! w1 B6 Q( o0 h8 C材料：' E# m) M  F7 ?7 M, A* \+ v7 {
黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎....随意
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做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
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香浓牛奶水果饭
6 f  N* Q9 U. b+ ]0 p! x+ C原料：大米200克
  E. N/ R/ S& Y  a牛奶400ml 黄油20克
- o8 b4 `$ V& D. C白砂糖30克9 L7 Q2 t' P+ c( y4 o9 h8 |4 v
香草精1/4茶匙（1ml）盐1/4茶匙（1克）苹果1/4个
3 n" \( J& E  m& s' o! _草莓8个
, Q/ E5 k' L6 T6 ^) ?/ |) n" y猕猴桃1个
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+ ]3 Z  o" L1 ?; K3 b做法： 1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。 2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。 4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可
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8 M( I) W# W% F7 J- j/ {- o) U9 W4 P珍珠丸子
8 b5 f( ]: `: r: X9 n$ T0 P# F2 C材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的)
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% i+ f4 w+ I9 o! y9 o! y6 S制作方法: 1.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块.一同搅成肉糜.取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.2.用筷子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 3.肉糜搓成圆球形.放在浸泡好的糯米上.粘上糯米.4.粘糯米时,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.5.粘好的成品6.锅内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好.吃的时侯可以用一些生抽做蘸料)
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红豆牛奶西米露: `) O$ _5 A3 N7 d2 P( w
原料：红豆沙(可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖7 c; u2 W$ K1 i3 ?
做法：1.把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2.在锅里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3.等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4.当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！
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碧玉蔬菜饭卷
% X6 A: m- @8 v& _3 e* i原料：圆白菜叶 2张( x! u$ P. U7 E( r- C) ~
米饭
' O# p& c9 Z, s% M7 O半碗
) S5 a. |9 ~% I& o$ X( ^( J/ P  L/ J青红柿椒
, Q, l5 P2 w4 V各10克
' G% U% a" {* J3 w香菜 10克; {% U- E5 w$ @& B" k) M6 E+ k
调味料：盐糖$ k# P: _* }* C* j
米醋- M$ {5 r. p; O- r4 I, B7 N
蘑菇精
* F% l: Z5 k  }做法：1.白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘
+ w1 Y! X0 r, v5 ?红薯山药糕
* N/ {0 ~3 m+ D! H% j' G# y' \主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜
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做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可）
; Y$ B/ i: Q0 p$ D9 J4 E% o备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作& L: l! n- K5 |/ b5 V: [
, Y; W; B. f& L( Z+ _. T; j
红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）
; L8 s1 r& y: j5 J4 K% D. n原料：薏米
2 y% ^7 g. o# [! X. h0 x麦仁0 ]5 o8 o  U( |& a4 Q
糯米
0 X" i) y! g3 v: p9 A3 v各60克
3 R: G# X8 |3 ?1 H& r! t红豆- i# |# S4 ?) L2 v1 f
绿豆1 K) B/ n  h0 F2 ]7 E/ _" L
各50克
2 \7 ]$ x: L3 p, D* {1 S红枣 5个) t6 R2 D- W" D6 C, i3 T
桂圆干 8个
5 q: f  H0 Q, P: n莲子 12个
0 M! V5 t4 ]" A蜂蜜
' T0 R7 ], k, ?: H% X9 ?. W: _" R适量% D! T7 z+ X9 {0 G/ C2 J

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做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时
1 b  w- F6 U6 P* Q. f桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后+ `! `5 D1 C1 P
换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮以前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！
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2 k$ C: N+ ^; U: k5 Z3 y* S8 ]  A花椰菜豆浆芝士汤- ]6 R1 P: |9 L5 @+ ]6 [8 X
原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；: W: @; v6 h: i. \$ I& F8 K4 ~

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9 q# H$ E5 H6 n做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了
) s9 }" }4 a" i" K# p8 i咸火腿脆皮匹萨
0 c6 K& I1 G" r5 f4 l7 f; s/ H7 P原料：面粉200克 45度温水100克# e' G+ w4 z) P+ B6 E' `/ U
酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）
& L# r! A( o7 O$ m9 V: s调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克
( U- P6 T  l' g4 w9 Q; ]" w咸火腿6片
( G! d' b6 s$ v9 {- V" f* P小青红椒各3根 0 o# C5 n1 W/ x" O9 I3 w+ Y( ]! i  u
做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。 5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可
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4 K9 T+ U( z& ^: Y5 I" i意大利面蛋饼4 M+ g( r& E' E
原料：意大利面 100克
2 m1 B8 b3 p: S" O" U8 V鸡蛋 2个
' c3 E8 W9 t( O& c6 e洋葱 1/4个9 d( D- _8 [) F) k  M3 l
奶酪粉
# T. g5 M6 G( t- I$ u/ v) ^一大勺，盐9 I. z2 N2 B4 O1 p: c- y8 e: q
番茄酱* s# P  o2 }/ D2 x" g& Z: @; R
橄榄油
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# m; ]! c% U: X+ E- B做法：1 开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段 2 洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀 3 平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱 ，注意哦：煮面的时候加点盐意面容易煮一些，大概8分钟煮好，煎的时候一面凝固了在翻动，不然会散的$ L- Q3 E  P( _4 I$ t( @. V9 y
鸡肉土豆火腿沙拉三明治6 y+ G$ ]2 {8 H( }2 o( p" A( U
材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片$ a+ g: Z7 I# u  V
调料：沙拉酱，盐，胡椒粉。
% ^+ l/ E& U% j. V6 b: c+ Z做法：
/ a6 k4 X' C% P0 e' C1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块蒸熟后取出切小丁2.鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟，然后捞出沥去水分切丁3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分4.火腿，黄瓜切丁备用5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形7.吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可
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未完待续。。。8 Q4 u8 T# B; R# k2 @) N3 l7 S6 c

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谢谢各位观众浏览,先自己回去下，小弟收集资料难啊

老兄，图挂了没图学习起来不方便，还有备用图吗。谢谢

好多啊,叫老婆试做一下,可怎么没图啊,楼主再检查一下谢谢

晕不是吧我自己是可以看到图的哦。晕倒了。怎么你们看不到呢。请求原因

很有意思 但坐起来很难  仅仅欣赏 谢谢.

有心去做其实不难的，想吃到好早餐得早起哦哈哈

呵呵，文字介绍非常详细，可惜看不到图，摘抄了几个，不睡懒觉的时候再试试！

太棒了，老婆不爱吃早餐可以换花样了，剩下的呢，谢谢楼主了

只能看字了，图片一个也打不开，楼主检查一下