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- H! V, ~& C8 O原料:河蚌,咸肉,豆腐,蚕豆瓣,葱,姜,盐,鸡精! b& ~) I/ B9 F
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5 }, J$ s8 Z; N# I. w河蚌洗净后用刀把背部拍软2 q9 _0 g/ h* q. K5 I
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% |# i6 {0 ?+ @- c6 R飞水后沥干
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切成小块
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炒锅内入油,将河蚌倒入煸炒一下! ^3 I/ h* Z0 b; B5 _( z- c% J
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6 V& H2 g- b5 M7 j加入水,蚕豆瓣,葱,姜炖90分钟左右后加入豆腐,盐和鸡精继续炖10分钟即可
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盛出装碗!
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★光临SIS私房菜馆有你想不到的收获★2 Q7 N1 B# R7 r$ B7 q
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