[热菜] 三菇炒粉丝[8P]

三菇炒粉丝
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    这些天大家都吃粉丝，极眼馋！厨房里的粉丝买来有一段时间了，该施展它的效用了。
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这样的细米粉1 x$ k9 @0 |, s6 w# [5 w

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汤锅烧水，水沸腾后关火，下粉丝，划散。
6 T* u6 s5 H3 _# e, z0 m盖上锅盖五分钟，捞出。; M" y" o+ J! f. [! n
趁热淋香油&植物油（此举为了避免粉丝粘到一起，也会避免炒的时候粘锅哦）。
/ r. `3 F+ p3 S) a淋上油的粉丝根根晶亮，丝丝分明~~~~~~2 I* [* [4 V5 m
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& B* ?& w& o$ i6 t蔬菜：
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莴笋切丝、香菇切薄片、冬菇和金针菇撕成丝、蒜苗和红椒切丁、鸡蛋摊饼切丝。
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, m$ ~! w  r3 w3 r7 K1 b坐锅热油，煸香蒜苗和红椒，将香菇片和冬菇先倒入，煸炒一分钟再倒入粉丝。为了保持莴笋丝和金针菇的脆爽，要到起锅前再放哦！
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滴一些生抽、撒盐、五香粉，翻炒一下，出锅咯！1 y) B) |5 K9 X1 y
宝儿想吃点儿带辣味儿的，就弄了一勺油泼辣子。
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宝儿拌了个心里美+莴笋+洋葱的凉拌，顺手盖在上面% O0 u# X, f8 I: f- A
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该脆的脆，该软的软，味道鲜美哟  H( ]/ F# }4 l" L; ^7 m5 L1 D6 W

0 P, |; _4 a' w+ |[ 本帖最后由 liping0527 于 2009-12-15 20:08 编辑 ]