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[小吃] 南瓜饼

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南瓜饼

辅料:糯米粉、澄面- m& K7 ^9 }) ?9 [' q7 n, k
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6 G( T3 L6 p0 l5 l  调料:白糖、奶粉、黄油、吉士粉9 ]1 X. U% C" `# ~( R2 p

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% @; R3 {) v8 Z) I6 q  烹制方法:
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/ G7 j- x( H- L6 m  1、将南瓜去皮切块蒸熟,取300克糯米粉、40克澄面,搅匀后加入刚蒸熟的南瓜抓均匀,放入白糖、黄油,揉制成面团备用;2 T- L" X0 O& @/ u! n& l& v# N8 J& O

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  2、将蒸好的南瓜晾凉用纱布包裹挤出水分,放入碗中加吉士粉、奶粉、白糖、黄油拌匀制成馅,蒸2分钟至定型取出;( E# }  W. }6 R, G- N, }
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6 }% F! H5 e0 y4 ^  3、将面团下剂,按扁揉成碗状,装入南瓜馅,包成三角形的饼,蒸锅上汽后放入蒸6分钟左右,出锅将南瓜放入平锅煎至表面焦黄即可。$ G" j/ e5 u: ]) ]
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  T% n3 ?! B, i8 z+ b  特点:软糯香甜,口感独特。
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南瓜饼有吃过,感觉味道很好,不过形状跟楼主的图不一样,是圆形的,不过想来味道应该差不多

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我也有自己做过,但做法与用料都与你有不怎么同,也许你的做出来更好吃吧,愿意试一下谢谢楼主。

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南瓜饼每天早餐都吃的,不过这种三角形的还真没吃过。

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南瓜在我们这几年很流行,各大饭馆都有,我们这比较多的是炸南瓜条,咸味的,很好吃

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各地的做法不同,味道也会不同,我还真没吃过这样的,一定很软糯

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南瓜很是健康的食品,此种做法很有特色,学习了,抽时间试着做作。

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要热的才好吃啊,冷了就会变的不好吃了...

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吃过,不过都是凉的,也没做的这么好看,自己试过,失败

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吃的都是速冻的,自己亲手制作的味道应该更好,另外三角的形状也很别致。

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