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蜜汁鸡腿
材料:
* j) ]9 c- l$ b6 o! }. ^; k/ q; x鸡腿 2 只
7 L3 K; I1 o* c! t5 }! `# V青葱 1 棵 (切丝)2 |9 f: z' v$ M0 I
辣椒 1条 (切丝)' d# F, ^" I& Z) \
8 {& T$ ^+ C8 H3 ^- ~' C
调味料:6 ?+ A4 d* ^/ k8 ^5 o0 p
生抽 4 汤匙
. G/ v' L0 f* I8 e白糖 5 汤匙
' K0 Q. q9 C1 ?( N6 m; H; P清水 400ml
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做法:) }) o' y, l0 i
1.先将白糖煮至溶化变成金黄色。
! {' t/ j8 S5 x& x) h. i2.加入生抽和清水煮滚,然后放入鸡腿。
* d8 q8 G! d( F5 H/ y& |6 U; u: c/ d3.用慢火焖煮20分钟,直到鸡腿熟和汁。8 V; D: H, G0 |# {4 Z p# ?: e" d1 k
4.把鸡腿斩块上碟,放点葱丝和辣椒丝在面上。