% I, O3 Z, r$ }9 \/ z! S' \- d 2 F5 m9 `# m7 u 9 I( J& g+ v+ z0 a8 f3 b$ J* j* e 尖椒炒口蘑 ; B5 R" o3 [: c% V; i( \- K2 R ' A  B1 Q3 e4 B# T0 A# ~ 口蘑许多朋友非常喜欢吃，营养不错，价钱不算太贵，做起来也比较容易，下面和大家分享一下这道菜的制作方法，学成后做给自己的家人和朋友品尝。材料：口蘑，洋葱，尖椒，姜，蚝油，水淀粉适量。 2 `! ~( T9 r1 p) ]  q 做法：1、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切 + r, U9 B( b0 P5 |4 n 5 C% _" h) t3 z& G4 i# ~" X. a* t8 [ 5 W# R" L" R2 ?% J* @, b$ {! C, X6 I- K& ^5 V. t 6 z( _  z9 I! ]3 {+ b/ f7 e2、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱 ( f' X/ M  x7 t$ z. X" ?6 N; m * ~* p% d/ z2 `" H- B * X  b4 w: V8 u6 ^- ?" d+ W3、下口蘑一起煸炒 ( Y3 X2 n) R) w. G( e1 t* y 1 k$ P* i" P( N9 M- l4 M/ K8 [; j( T0 ]7 I! u ( W. E' u+ }7 V! f; w" f 4、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟 - ], r: j; Q6 H, y! Y: i2 \! p$ h/ r- I, \* G0 ?   ]! _( v2 Y0 D . T) p1 M7 F' R; O' j& T) }5、起锅前加入水淀粉打个薄芡 7 \: G2 l4 _- F3 c% N6 o# f$ {4 k% m& r% l . m- c+ {; J" U/ N" r$ F; F: r: X8 G3 E6 @1 l$ n 6、可以吃了，呵呵8 a/ J/ d$ M5 ^/ v( ~0 L # R4 E( P2 E7 P% r) j1 w3 z 9 d: ]$ ]% S. O 9 V; L) W! e9 i( g+ ?. W PS：第一次在这里发帖，有什么不对的地方请各位见谅，也请管理们手下留情，如有错误请告知，我会在第一时间及时改正 ^__^ 8 F9 v* h! Z' x' W6 { # o9 W* C& F' t( g . p" [9 `. r! ~

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[ 本帖最后由 thghs 于 2009-12-6 12:52 编辑 ]

很不错，做法简单，味道应该很好，回家去试试

搭配的很好啊，又不难学，而且口蘑和洋葱我都很喜欢的。

这道菜算得上素食者的菜肴了，做法和材料都比较简单，色泽搭配上也比较不错。

做法简单明了，谢谢LZ发帖，要是放点肉就更好了

不放盐么？只是放点耗油就有味道了么？味精鸡精什么的都不用加啊？

调味料以自己的的口味适量添加就可以了。楼主这里只是讲了大概的方法。

真是遗憾 蘑菇 香菇什么的真菌类我是不吃的

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享