8 g2 @* [2 T' h这两天气温骤然下降了很多.
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0 U2 f; p) [2 o% i: {很想吃些热热的菜. 3 n5 H! v2 \9 z7 [

4 q  |$ q7 l3 A6 t3 r想起自家腌的腊肉片下来的腊肉皮无处打发, 2 g( |( N( D- Q% b0 @( v9 j

4 K: B; d; f6 S! L# Z5 j; `不如来个罗卜炆腊肉皮,既香又林,热热辣辣. * K5 J2 Y8 z1 F2 c
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岂不快哉!
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赶快去买罗卜.
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回来三下五落二,刨皮切成滚刀块.
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腊肉皮切小块, 5 z& }4 u% _' {+ V0 F9 P5 C+ F
事先煲熟,捞起备用.
, z1 S' T3 P+ M3 s1. 姜片起镬.
% x) r2 q% R+ W3 e! K0 }. l5 ?+ ?0 r2. 落罗卜爆透. / H) J# {- N7 i% C/ T6 F. S
3. 落腊肉皮.
6 ]0 X) n+ E; P" Y4. 继续翻炒. " ?8 V( r+ s6 A6 l& {
5. 放进开水,加盖炆煮,再放几块排骨增鲜. 7 A4 ]% ~3 s6 n- t! H0 t: a
6. 见差不多了,就放盐,冰糖等调味.
3 {8 R1 W3 s' o8 s8 M9 @! D再煮一会就可上碟. ! w$ j$ g+ E: A5 B
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看样子还不错 看来楼主的厨艺很不错啊 占个沙发

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享