[其它] 自制蜂蜜柚子茶

家乐福里常有柚子茶的促销，但价格还是好贵哦~~~想喝好喝又不贵的柚子茶，开始自制吧~~~
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5 N$ J6 N- }9 O9 v* H5 Q材料：柚子1个，蜂蜜（推荐使用香味较淡的蜂蜜，这样可以突出柚子的果香味），冰糖半包。- U. O8 x* F" b  \% |7 E  N
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制作方法：# p  [$ j  K& G8 z9 p6 x* ?

# s: s) }9 J5 M% K3 C) n8 ^1. 去超市或者水果摊摊上挑一个优质柚子（不要青皮的哈），带回家用清水把表皮洗干净。
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2. 将柚子的表皮削下来，尽量只削黄色的部分，黄色的柚子皮是祛痰镇咳的精髓所在。如果你喜欢稍微苦点的口味，那就多削一些白色部分吧。
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# a! h( q7 u5 e! |9 O- |+ W6 L7 d3.用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，可重复两到三次。
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( W; G0 p+ m% [4 c( D4 ^0 ]4.表皮切成丝，置于温水中浸泡，时间可长一点。
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5.开始剥果肉，注意哈，只要果肉不要外面那层薄皮。这一步很考个人定力，在BF的监督和教育下，最后还是成功地从我嘴下抢救出一小盆果肉。7 e# j4 Z8 E, `' q( R

1 M/ M6 S5 J' s) {6 h; _6.将柚子皮放在清水里煮大约10分钟，煮的时候再加点盐，同样是去苦味的作用，最后用清水冲洗柚皮并滤干。4 b. J/ e- C6 p9 f

5 ^* W; P3 Y6 [7 o$ r1 X7.把皮和果肉一起放在锅里，加少量水，刚刚没过就可以。根据自己口味加入冰糖，用中小火熬1到2个小时，等到皮呈透明色，锅里的液体变得粘稠就差不多了，注意熬的时候要经常搅拌，以免沾锅。+ h2 R- Q, Y$ V" k( V2 [" {

, M6 }1 ?$ Z: Q  Q5 ?+ I8.把煮好的柚子凉成温的，倒在瓶子里，加入差不多等量的蜂蜜，搅拌均匀，放凉后存入冰箱，柚子渐渐混合了蜂蜜的味道，，3天后就可以饮用啦。