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[热菜] 糖醋带鱼

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糖醋带鱼

糖醋带鱼
6 j5 [5 v. v0 K4 R4 f2 ?! w4 J# K; ^1 c; s2 q6 Y
做法:
2 M$ J$ o/ _- ~' z: V一、材料
# K1 j6 E; D: t8 f2 N* o
% T1 Q* c" F, Z! @8 M5 J用到了:
, `& q1 P* N) f: e$ n# O5 V% K5 D材料1:新鲜带鱼、香菇、鸡蛋、青豆、洋葱、番茄、姜、蒜。% Q) n9 Z  @7 Z" @0 B' K
材料2:酱油、番茄酱、香油、香醋、淀粉、盐、糖。
3 U  }6 s& k, Q
' [( K/ J0 l1 K二、步骤:( w5 z( s9 ?$ ~' q1 s; D5 x; {

( R2 h, s$ r% g5 Z带鱼部分:
) {( Z: x" P8 Y' S" W/ \1、带鱼切段,放入酱油、淀粉、盐、半个全蛋液。
- o* U- k" N2 S' C9 s2、拌匀,腌10分钟。3 X7 ~9 U8 g0 Z& G# U! G
3、番茄、香菇、洋葱切丁,姜、蒜切末。
, [4 r; m" m0 b# m4、将腌好带鱼炸至两面金黄,微微有点焦,捞起沥油。
& C1 d7 @. \: x0 ^
/ v8 T1 p8 o, B1 I% N3 K/ M糖醋汁:/ ^9 z4 f; H1 S! F
5、锅里放少许炸带鱼的油,将葱姜爆香。3 l- E, C: e) L$ Z$ K
6、放入番茄丁,炒至出汁。
( b9 a9 X: V/ Q7 U& y1 o7、放入洋葱丁、香菇丁,1/3汤匙盐,略炒。
# X2 B) u9 Z- I( Q; Z8 f: ]' r8、放一碗清水煮开。
& w' A# H2 ]5 H; L9、放适量番茄酱和糖、香醋,煮开。3 }: C, {, ~7 X$ x# r$ b9 o
10、放少许淀粉拌匀。
( o! i& T# }( }. s; G$ l11、倒入青豆,汤汁变稠即可关火。
/ i; }* e1 [& G4 \% o7 j5 P将汤汁淋在炸好的带鱼上!5 X. {/ G: r" b: {( }

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带鱼是夫人最爱吃的一道菜!一定要学会,完后做给她吃!

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以前吃的带鱼都是炸的,这种还没吃过。不过光看图片就让人流口水了

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好多汁呀!
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我喜欢干煸带鱼,又香又辣!

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各种糖醋鱼到吃过不少,不过糖醋带鱼倒是第一次看到,有机会咱也尝尝

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不喜欢吃鱼。糖醋排骨还是很好吃的但糖醋鱼没吃过。有空试试

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感谢楼主 非常的喜欢 哈哈 不知道好不好我做的

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楼主做的比我做的让人看着有食欲呀,我得好好和楼主学学

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今天中午就吃这道菜了!现在就去准备!!呵呵!

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我最喜欢吃糖醋带鱼了,你这种做法没试过,明天中午尝试下看看

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