豉椒豆腐0 e( u# O$ W( Q# O) v! v" s

: S$ _9 e- o. S, E1 i) e- i. K3 V9 k做法：" L' T* W6 h, X. D$ |
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用到了：老豆腐、红椒、青椒、蒜、豆豉、酱油、糖、浓汤宝(用清水代替也行)。
8 w, {) V7 G) p4 @, v& d8 f步骤：" \3 ~/ a; H" Z* U# a, I& v
1、青椒、红椒切块、蒜切末，豆豉用水泡开。
+ |+ P+ ?2 @4 I1 \4 A, c' j2、豆腐切块，入油锅炸至两面金黄捞起沥油。
7 V! B- M# k/ I7 @3、豆豉捞起和蒜末一块下油锅爆香。/ @' e0 [  N  N7 Q( q0 G0 C( X- U" v
4、放入酱油、盐、糖和少许兑水的浓汤宝。
$ q3 d5 `5 C/ G) U  F  d5、煮开后倒入豆腐、青椒、红椒拌炒。
. x" i; e& s( ?( y3 A, ~6、加少许水淀粉勾薄芡即可。
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