冬天到了，熬了几味药膳跟大家分享，每年入冬渐寒和开春渐暖之际都是人的气弱血虚的时候，所以身体才会不舒服，多多调理身体，健康的迎接冬天哦！ * y; x4 ^2 c6 x" b' @$ h7 Z/ v3 W  G

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) }- I7 z0 e; `. c" z( m成品图，美味和营养并存的料理，汤料还不错哦！
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$ Z6 \7 V' }, }/ l4 i0 F0 o* x小贴士：本汤不燥不热，具有较好的滋补五脏、调养气血的功效，适用于五脏气血不足引起的畏寒怕冷、四肢不温以及腰膝酸软等。但是选用灵芝的时候，如果选用野生的，会很苦，我喜欢苦味，但是不喜欢的朋友可以选用养殖的，味道就甘平很多了！ ; e8 Q1 ~: g( l' y+ g- c6 N

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6 i# [' b+ l1 p) U; s材料：灵芝/人参/香菇/大枣/胡萝卜/木耳
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+ F# @5 n/ N6 V" c功效 5 k8 M, Z" e" f# ]9 G; F+ h

4 S1 @3 t7 b9 `. y+ J3 {, U灵芝：主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。 0 s$ f" j- ~# I

3 n2 x% ?% O+ W# r2 K# ~人参：补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，能够大补元气、固脱生津、安神。主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱等等等 * J  `) [$ O9 M6 f

# i! z! D! ]- B, b3 S0 v香蘑：提高机体免疫力，镇痛、镇静，止咳化痰，通便排毒，对降低血压有明显效果
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1 a& _# K- H5 s5 [2 \) u大枣：补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。
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( H; r: G1 q3 A) r% O/ f木耳：补气血，润肺，止血。用于气虚血亏，四肢搐搦，肺虚咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血压病，便秘。
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! E5 |0 {7 U% }+ [9 M7 z; x; D0 {胡萝卜：益肝明目，利膈宽肠，健脾除疳，增强免疫功能， 降糖降脂，更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。 8 }  n% w6 a$ G: n1 }8 j" q& Q) {

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, h9 L6 p; s: ^辅料：葱/姜/蒜/花蟹/虾仁
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0 h) @0 @* R& |新鲜的雏鸡一只 0 W) S9 ^- l2 X5 w
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用大葱和花蟹做汤底，也可以用虾皮和萝卜，蟹肉要煮到脱骨才好…… ; o0 k5 I% b, v& ~6 |( B% G

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鸡肉洗净，清水煮开，撇出末子，洗干净 ! H* x4 ?7 C! ?
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9 T! B4 E$ d+ @  p8 e加入灵芝/大枣/木耳/蘑菇/胡萝卜/人参 : f$ W' B  N% Y6 T. t

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3 _2 J4 c& c: ?' j' ]- v" C/ M" @0 ~准备好了！
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: i0 M3 s, u; _& e  {& \' `倒入葱姜蒜和准备好的汤料 : w" w; K( b2 f/ O5 S& N. @

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- Q* |. }4 x, k* @% s1 ^大火烧开后，文火慢炖40分钟9 `6 i3 r6 S( R  d, A
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鸡肉已经脱骨的时候，加入虾仁，因为我不用味精，所以虾仁就是调味料
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五分钟后！出锅！怎么样呢~
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搭配一碗大米饭，吃起来更香……
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) @& W0 u# s3 B1 a) i最佳食补方法是：晚饭吃鸡肉，睡觉前喝一碗热汤，每周两次，冬天也会容光满面，神清气爽！试试看，很简单~~

看着真是不错，不知道药的味道重不重，人参也有苦味，要用园子参还是移山参啊

好像放的是党参，如果是人参的话这个汤要超过300，人参须好像不是这样的！

人参么?好大的一只啊,果然是以前大户人家,怀孕的女人吃的东西啊,难度啊

光看这材料就知道是大补呀，可别一下补过了，流鼻血就不好了，这药量还得分人煮，否则可是其反效果的- a3 i  t; u8 Q+ q
里面有人参等药材，只炖40分钟足以将药味化去和将精华化入汤中吗，最好再多试试就好了

颜色的确可带来食欲，工艺也简单。不知这几种材料能否一起用？

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下