主要推荐的是菌汁牛蛙和火爆肉丁！) U& [4 _6 C2 C; h2 C& u

4 P; `9 y6 m+ T# x大蒜，和蛙肉，姜片一起下锅爆香，再加香菌翻炒，加一些水中火开始焖，最后放葱段就行了！7 H/ ^$ A1 e% J) r) P# g! L

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肉选用全腰柳，两三根青椒切圈，土豆和红罗卜和肉切成一样大的小方块！' X' ?# |. t- X6 c5 Z
肉加豆粉和酱油香油合好，油烫后锅里放花椒和干海椒，姜爆香，大火倒肉炒几下，炒至七成熟倒土豆红罗卜青椒圈，翻炒几下起锅!! G8 d3 i7 {" v" t. u" z4 f
全程大火，肉嫩菜脆，营养口感又丰富！3 v) L0 M+ r% ~& ^' E  F, X
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[ 本帖最后由 4722937 于 2009-11-4 21:58 编辑 ]

居然做这么多菜啊，荤素比例好像大了点儿，菜看起来都很好吃，特别是第一个蛙肉，看的我口水都出来了。话说我也有时候做菜，不过盐都放不好，膜拜一下...

看了半天觉得那个火爆肉丁是不错呢  请问楼主这饿蛮多都是你做的么？

不错不错，荤素搭配，色泽诱人，有空去楼主家品尝下

哇，真的好诱人啊。看了都好想吃哦。回家俺要试试。

冒昧的问一句，您是厨子吧，做菜如此的诱人，您的家人好幸福啊！% N* g$ z% ]! C* o
个人对火爆肉丁很有爱，可能是因为我是肉食性动物的关系。

哇靠 楼主是高手啊 品种又多有丰富 而且营养搭配有均衡

看来我要好好的学 学了  v( M7 ^- H* V, {1 F! i
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吃是一定要讲究的

真是流口水啊，真是居家的好榜样啊，谁是你家人，谁就有口服了

楼主男的女的。和你生活过日子可真幸福。