麻香红茶熏鸡8 Q% Q! F, [7 O" j: S! O  H

% h: w9 M4 n+ c% W  A4 Q1 L材料：5 l/ Z. K; B9 `# L$ K- i
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鸡腿若干，姜片１０Ｇ，红茶１５Ｇ，盐5Ｇ,小葱15Ｇ,红糖25Ｇ,八角５Ｇ，丁香５Ｇ，酱油少许,小米100克,料酒20Ｇ,麻油15Ｇ,花椒５Ｇ。* x# l) `9 _3 f0 M6 ^
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做法：0 |, @/ m. }+ r, k) R6 K! d

$ _$ m$ u6 j+ G) R１，鸡腿清洗干净后去骨。
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２，用料酒姜片少许酱油把鸡腿腌制半小时以上。0 w3 @& v* p8 k, n

0 C( e  h& A5 n1 I; T* v' o3 e３，用厨房纸将腌制好的鸡腿吸干水分。% a1 h# s0 P8 U9 k( V0 ?

/ ?) Z4 F( M: f4 _' x" c( _４，将葱，盐与花椒均匀抹在鸡腿上。% @0 p) L2 X8 ^. T. G6 w$ J
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５，将八角，丁香，小米，红茶与红糖一起放入温热锅内炒至香味出来。- d; o* Z8 c) R, _+ A0 r' e9 J! J9 L# D

0 X6 U" m$ @2 W+ f( q9 s, Y６，用锡纸或者烤箱纸将５包起来放在锅里，开大火。4 Z. q$ X$ y7 S  ^8 q0 l4 I, C

3 K  Z) h8 n, S７，将４放在蒸笼里盖上盖，放于６上。7 l* X! d1 ]9 S+ ~

' C* L5 L" Q9 C８，待浓烟四起后，改中火熏半小时即可。
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９，出锅后刷少许麻油。4 U  V/ E* Q2 ~

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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你