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[甜点] 南瓜的小资模样--银杏南瓜羹[10P]

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南瓜的小资模样--银杏南瓜羹[10P]

如今,金丝被已然盖在了我们的身上,3 O% m4 B& N5 G9 ?9 x/ e

# }  b; O+ Q5 B; ?) B南瓜依然存在于富足生活的餐桌上。
* S4 }, B8 r: [) q6 S9 q$ g' ^) G# h7 z
, y" v: S* B) \& J5 @不是它华丽的外表,而是它充分的营养,; @! y  z. z$ Y/ l% L

+ c) P! G% g- m( z/ _4 C4 _2 I8 c( J无论生活如何的变化,我们依然需要它。
$ v8 |, [" G1 P' \
7 T( Z8 T  c* M& n1 r2 ~/ U, }+ { : Q3 x& X. T8 c; j" z

0 F& g% I; J3 N! q你看,一碟橙色跃然桌上,
: d( A$ g/ y! O" C" J* u: G1 o8 [" c5 m/ L0 F2 g$ S2 j
惊讶于它美轮美奂的变化。
' ]% l" b$ j1 V6 s2 _2 W0 }8 ]
" D' @) @( X' w6 r7 A. g这土生土长的南瓜呀,
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也能焕发出小资的模样。
' G7 a% r( B5 {7 [
1 M0 L, \. O/ U5 P银杏南瓜羹
9 T* f9 A. K0 Y' D主要原料:南瓜( ~8 \8 J" x6 g

! |7 r3 d6 C3 Z, Y! M6 d3 W9 @3 W" j9 a
嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。5 C" v6 `% E% C" ^

9 F9 W6 `2 L0 n% E: O/ A+ J$ Q 老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。
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$ z0 ?! F/ b! m* r9 ^) V* P 南瓜羹最好选老南瓜,这样口感就更面一些。% v$ D0 i) a4 T) T7 y' B

/ D! z/ J1 J4 ?4 B 教你如何选老南瓜:
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南瓜切开,沿着瓜皮有一圈绿色的线,说明这南瓜很老。这种南瓜就会很好吃,口感很糯,很面。4 i* t9 \- ^/ h- q
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做法 :
! j2 I7 b1 i5 T$ i, {1.南瓜去皮切小块。
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4 {; b+ `2 ?. G) s! v2 e5 g- {2.选择黄冰糖,敲小块备用。 8 Q# b5 ~) p1 n5 F; P

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1 e' S2 s* _9 `" \3.将南瓜放入锅中,加水与南瓜平,煮开。
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7 W# H. c, k( a# [& A4.加入冰糖少许,大约煮二十分钟,南瓜熟。(南瓜原本就甜,所以糖不适宜加多)
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5.用搅拌机将煮熟的南瓜打成泥状,加几粒银杏即可。0 Q. `" ]3 I- u/ {$ F$ @

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其实,以前不是很喜欢南瓜,: T/ ^$ p: j/ c& y
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总觉得甜不甜,咸不咸的。
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自从尝到了南瓜羹的“甜头”后,就会经常想吃它。; A5 _  V- U; X
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如今它已成为我家餐桌上最炫最营养的甜品啦。
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" g3 N( h. i) V2 [! W: X建议有小孩的筒子们尽情尝试吧。

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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-10-25 15:16

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额,貌似本人不会尝试。感觉怪怪的,不过支持楼主一下。

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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你
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  • liping0527 金币 -5 复制回复--请自重! 2009-11-7 20:10

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怎么那么怪呢!好喝吗!不会有问题吧!我去试试!谢谢!

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看起来蛮容易的,好吃么?貌似有点象奶昔耶。。。
4 h. o$ E9 ]+ ?& F* s; E( i# l  自己不是很喜欢南瓜,不过家人似乎很喜欢。。可以学着做一次!

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感觉放点酒粮和元宵在里面 效果会更加完美的

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